2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
L'achacha est un fruit tropical qui pousse dans la forêt amazonienne. En Bolivie, le fruit est connu sous le nom de "baiser au miel" et il y a même une fête en son honneur. Il expose des confitures, des liqueurs et toutes sortes de produits à base d'achacha, dont le miel des abeilles qui se nourrissent du nectar des fleurs du fruit.
Achacha est généralement consommé cru, directement de l'arbre. Il est bon de refroidir un peu avant consommation, car cela rehausse le goût. L'intérieur peut être réduit en purée et utilisé pour faire des gâteaux et autres desserts.
Le fruit lui-même est un mélange très savoureux d'aigre-doux. Il est riche en antioxydants et est riche en vitamine C et en potassium. La tâche principale des antioxydants est de combattre les radicaux libres qui ont un effet nocif sur notre corps. Ils augmentent notre immunité et nous protègent des virus et des maladies.
Le potassium, à son tour, alimente le cerveau en oxygène, soutenant ainsi son activité et luttant contre le stress. Il est également responsable du bon fonctionnement des reins, facilitant leur travail.
Les fruits contiennent également de la vitamine B, sous forme de folate, qui est bénéfique pour la santé reproductive, le traitement prénatal, la santé cardiaque, la santé neurologique et la santé du côlon.
Précisément à cause du folate, le fruit est extrêmement utile pour les femmes enceintes car il favorise la croissance des cellules du fœtus. C'est aussi une excellente aide dans la lutte contre la fatigue, la dépression et toutes les formes d'anxiété.
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