Avec Quoi Le Poisson Se Marie-t-il Le Mieux ?

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Vidéo: 9 POISSONS QU'IL VAUT MIEUX ÉVITER DE CONSOMMER 2024, Septembre
Avec Quoi Le Poisson Se Marie-t-il Le Mieux ?
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Anonim

Il y a généralement beaucoup de restrictions lorsqu'on suit un régime. Il s'agit le plus souvent d'aliments gras, de produits emballés et de viandes lourdes. Ce que presque tous les régimes recommandent, c'est de manger poisson - peut être cuit au four ou grillé. Bien sûr, il n'est pas recommandé de le faire frire.

Le poisson est un produit extrêmement utile. Pour pouvoir le préparer correctement, il faut d'abord savoir ce qu'est un poisson. Dans certaines espèces, il est plus approprié de griller, dans d'autres, il faut plus de sauce et dans d'autres, il est obligatoire de faire frire.

Nettoyage de poisson
Nettoyage de poisson

Il est également important de considérer ce que nous allons ajouter à nous-mêmes poisson. Ici, nous parlons de garnitures, d'épices, de produits et plus encore. - Il est très précieux pour un plat d'ajouter les bons produits. Ils peuvent être très peu nombreux, mais si vous atteignez la combinaison importante, tout le monde à la maison sera content.

Il existe de nombreuses épices adaptées au poisson, mais vous ne pouvez pas manquer le sel, le poivre, le devesil (surtout pour la soupe) et le citron. La meilleure chose à propos du poisson est que vous pouvez réellement expérimenter différentes odeurs. Si vous aimez différentes choses, essayez d'ajouter un brin de romarin dans la poêle à poisson.

Poisson aux noix
Poisson aux noix

Vous ne vous tromperez certainement pas si vous mettez de l'ail ou de l'oignon. Vous ne devriez pas en faire trop pour qu'ils ne prennent pas le goût.

Tout le monde connaît la grande recette avec du jus de tomate, de l'oignon, du poivre et du sel, bien sûr le poisson nettoyé - puis faites cuire à four modéré. Une autre sauce appropriée pour le poisson est celle avec de la mayonnaise, mais elle est assez lourde.

Les pommes de terre bien connues sont le choix le plus courant - n'oubliez pas que si vous les préparez en salade, vous pouvez mettre du maïs et des cornichons, par exemple, pour diversifier son goût. Il n'y a rien de plus approprié pour boire qu'un verre de bière froide.

Poisson aux pommes de terre
Poisson aux pommes de terre

En général, les produits à base de poisson permettent un tourbillon d'imagination de la maîtresse de maison, résultant en de nombreuses choses intéressantes et délicieuses. Voici une recette qui peut sembler trop simple, mais elle peut aussi se déguster, alors ne la rejetez pas à la légère:

Poisson au thym

Produits nécessaires: poisson moyen, thym, sel, poivre, jus de citron, huile, ail

Mode de préparation: Nettoyez le poisson (vous pouvez utiliser n'importe quel poisson, qui convient à la cuisson), puis laissez reposer dans un bol avec de l'eau et du sel pendant 2 heures. Après des heures, sortez-le et laissez-le bien égoutter. Mélangez le jus de citron et l'huile dans un bol et étalez chacun des poissons - et à l'intérieur.

Disposez-les dans la poêle et saupoudrez de poivre noir et de thym - n'en faites pas trop avec du thym pour ne pas amer le poisson. Puis mettre dans le ventre du poisson des tranches d'ail, éventuellement pressées. Mettez-le à cuire au four à 180 degrés.

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