2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:22
Une fois de plus, la viande non comestible a été arrêtée par les chaînes alimentaires.
Pas moins de 300 kg de viande et de produits carnés ont été interdits lors d'une inspection par des inspecteurs de la Direction régionale de la sécurité alimentaire à Haskovo.
L'action est menée conjointement avec des représentants du secteur de la police économique - Svilengrad.
L'inspection a été effectuée dans un restaurant de restauration rapide et une boucherie situés sur le parking de Generalovo, municipalité de Svilengrad.
Au total, 6,2 kilogrammes de viande hachée, d'abats d'agneau et de bœuf kavrma ont été retrouvés dans le fast-food sans aucun document d'origine et finalement impropres à la vente.
Le magasin de viande a trouvé 200 kilogrammes de carcasse de boeuf réfrigérée, 16 kilogrammes de jarret de veau, 70 kilogrammes de boeuf congelé et 6 kilogrammes de beurre sans marquage et sans documents d'origine.
Les propriétaires des deux sites ont reçu des lois sur les infractions administratives, car toute la quantité de nourriture d'origine animale a été interdite et vise à la destruction de l'abattoir.
Il y a quelques jours, près de 39 tonnes de viande ont été confisquées par la Direction régionale de la sécurité sanitaire des aliments - Shumen. Lors d'une opération et d'une inspection d'un entrepôt de stockage de fruits et légumes dans le village de Kochovo, district de Shoumen, 20 tonnes de diaphragmes congelés surgelés et 19 tonnes de mouton ont été trouvés, sans les documents d'accompagnement nécessaires.
La totalité de la viande de mouton est destinée à la destruction de l'abattoir.
Les documents commerciaux soumis pour les diaphragmes de porc sont conformes aux exigences normatives et la viande est libérée, et le propriétaire de la production et le propriétaire de l'entrepôt recevront une loi pour établir une violation administrative.
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