2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
L'ail sauvage (levure), avec ses puissantes propriétés antibactériennes, antibiotiques et antiseptiques devrait être souvent présent dans notre menu. Ses bienfaits ont un effet très bénéfique sur le système cardiovasculaire.
L'ail sauvage est un excellent remède pour abaisser la tension artérielle et nous protège également des accidents vasculaires cérébraux. De par sa composition antioxydante, il maintient une bonne tonicité corporelle en augmentant ses défenses immunitaires.
Il pousse au début du printemps dans les zones boisées, et se trouve parfois dans les zones interurbaines. Et pour s'assurer que vous le tenez dans vos mains ail sauvage, puis frottez une feuille entre vos doigts pour sentir l'odeur spécifique de l'ail.
Riche en vitamines A et C, potassium, calcium, manganèse et sélénium, la levure abaisse également le mauvais cholestérol LDL et réduit le risque de caillots sanguins.
D'autre part, l'oignon sauvage possède une variété de qualités qui lui permettent d'être utilisé comme médicament, insectifuge, en cuisine, ainsi que comme décoration dans le jardin de fleurs.
La plante entière est absolument sans danger pour la consommation - à la fois le bulbe et son plumage. Il peut être consommé cru, cuit au four ou frit, mais le traitement thermique n'est pas préférable.
En médecine oignons sauvages a été utilisé pendant des siècles en raison de sa capacité à guérir diverses affections. Par exemple, c'est un remède contre la toux, les maux de gorge, l'asthme et les infections bactériennes. En tant qu'antiseptique, son jus est utilisé pour nettoyer les plaies de divers types.
La ciboulette a une forte concentration de polyphénols, qui avec leurs propriétés antioxydantes sont très utiles pour le corps humain. De plus, ces composés végétaux ralentissent le vieillissement des cellules, gardant le corps jeune plus longtemps.
Diverses allégations décrivent également les oignons sauvages comme un moyen de prévenir le développement de maladies malignes et cardiovasculaires. Il contient des composés anticancéreux du soufre, ainsi que des substances qui aident à maintenir un taux de cholestérol sain. Riche en quercétine (un bioflavonoïde à activité antiallergique), la ciboulette aide les poumons et les voies respiratoires supérieures.
Conseillé:
Oignons Sauvages
Oignons sauvages (Allium schoenoprasum) avec ses fines plumes vertes est le plus petit type d'oignon comestible. L'oignon sauvage est une plante vivace, atteignant une hauteur de 50 cm, et sa patrie est considérée comme l'Asie et l'Europe, ainsi que l'Amérique du Nord.
Planter Et Cultiver Des Oignons Sauvages
La ciboulette est une plante aux feuilles odorantes et au goût d'oignon très fin et délicat. Principalement utilisé pour assaisonner les salades et certains plats. Ce qui est bien, c'est qu'il convient à la culture à la maison. Les oignons sauvages ont des feuilles aromatiques et atteignent une hauteur de 50 cm.
Ail Sauvage - Levure
Ail sauvage (Allium Ursinum) , également connu sous le nom de levure, oignon de Sibérie, ail sauvage, est une plante herbacée vivace de la famille Kokichevi. On l'appelle aussi oignon des ours, car selon les croyances populaires, les ours en mangent après l'hibernation pour nettoyer leur estomac, leurs intestins et leur sang.
Conservation Des Oignons Frais Et De L'ail
Les oignons frais ont beaucoup des qualités du vieil oignon. Il est bon de l'utiliser rapidement après avoir été détaché du jardin ou acheté en magasin. Ses plumes sont les plus fragiles et périssables. Si nous attendons avec la préparation des oignons frais, nous devons d'abord nous occuper du stockage des plumes vertes.
Pour Perdre Du Poids, Mangez Des Oignons Et De L'ail
Selon les guérisseurs tibétains, l'obésité et l'excès de poids sont un signe que la structure du « mucus » dans le corps est endommagée. Plusieurs composants physiologiques du corps humain correspondent à cette structure : mucus, liquide lymphatique, graisse, eau.
