Les Dommages à La Santé De L'huile De Palme

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Vidéo: L'HUILE DE PALME EST BONNE POUR LA SANTE ASTUCES 2024, Décembre
Les Dommages à La Santé De L'huile De Palme
Les Dommages à La Santé De L'huile De Palme
Anonim

L'huile de palme est entrée dans notre cuisine traditionnelle relativement récemment. Cependant, il est largement utilisé dans presque tous les produits que nous connaissons - spaghettis, bonbons, chips, frites, chocolat liquide et bien plus encore. On le trouve également dans certains produits laitiers, notamment le fromage.

Le problème avec une telle utilisation de l'huile de palme dans tous ces produits est à partir du moment où elle entre sur le marché. Elle, comme l'huile de coco, contient des graisses saturées d'origine végétale.

Ils sont un produit privilégié car ils peuvent être conservés longtemps sans modifier leurs propriétés. Par conséquent, l'huile de palme est le plus souvent utilisée dans la production de margarine et d'autres substituts du beurre de vache.

Il prolonge au maximum leur durée de conservation, tout en préservant leur goût et leur couleur. Mais c'est aussi le seul avantage de l'huile de palme.

Il a été prouvé à quel point les acides gras saturés causent des dommages au corps. Ils augmentent le taux de cholestérol dans le sang. Cela provoque des conditions telles que l'obésité, l'athérosclérose, la thrombose vasculaire et un certain nombre de maladies cardiaques.

huile de palme
huile de palme

Tout cela rend cette huile nocive pour les personnes de tous âges. L'utilisation de l'huile de palme dans les produits laitiers est considérée comme la plus dangereuse, car elle entraîne un manque de calcium chez les consommateurs. Et cela à son tour endommage irrémédiablement le système squelettique et des conditions telles que l'ostéoporose apparaissent chez les personnes de plus en plus jeunes.

Le principal dommage de l'huile de palme est dû aux acides gras saturés qu'elle contient, qui sont trois fois plus que l'huile de tournesol et l'huile d'olive. Grâce à eux, il augmente le « mauvais » cholestérol, augmente le risque de maladies cardiovasculaires, d'obésité et même de certains cancers.

Afin de répondre à la demande croissante, de plus en plus de plantations de palmiers sont plantées en Afrique et en Asie. Et cela perturbe l'équilibre écologique dans ces lieux.

Un autre mal que l'huile de palme apporte est qu'elle augmente considérablement l'appétit. Il rehausse le goût des produits et le consommateur ne s'en lasse pas. Cela en fait un ingrédient clé dans tous les produits de la chaîne de restauration rapide.

Ce qui est effrayant, c'est qu'en plus de la nourriture, l'huile de palme est également utilisée pour produire des cosmétiques bon marché. Il est également intéressant qu'il soit utilisé pour la lubrification des équipements métallurgiques.

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