2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Lorsqu'il s'agit d'une bonne nutrition, nous pensons à toutes sortes d'aliments - fruits, légumes, lait, viande et plus encore. Cependant, nous avons souvent tendance à négliger l'un des aliments les plus utiles de tous les temps - les graines.
Les petits grains contiennent les micro-éléments et les vitamines les plus utiles des plantes. Dans le monde d'aujourd'hui, il est bon de se tourner vers les habitudes alimentaires de nos ancêtres et de commencer à consommer plus souvent des aliments comme l'épeautre, le petit épeautre et les graines de chia. Aujourd'hui, ils peuvent être achetés dans n'importe quel magasin bio.
Parmi les graines, plusieurs espèces cachent d'énormes réserves de composés sains. L'un des cadeaux les plus utiles de tous les temps sont les graines de chanvre, de cumin et de grenade.
Graines de grenade
La grenade est un fruit extrêmement utile, mais ses graines sont encore plus utiles qu'elle. Ils sont une excellente source d'antioxydants qui aident à combattre les radicaux libres. De cette façon, ils préviennent l'apparition de cellules cancéreuses et arrêtent le vieillissement prématuré. Ils contiennent également des polyphénols et des tanins utiles.
Graine de chanvre
La graine de chanvre, contrairement à ses autres parties, n'a pas de propriétés narcotiques. Il s'est avéré qu'il contient les 20 acides aminés importants. Neuf d'entre eux sont indispensables et extrêmement précieux pour notre corps. La graine de chanvre renforce également le système immunitaire grâce aux protéines simples qui entrent dans sa composition. Protège contre les problèmes cardiovasculaires grâce aux graisses essentielles, substances oméga-6 et oméga-3.
Cumin
Les anciens connaissaient les propriétés uniques du cumin. Aujourd'hui, il est principalement utilisé comme épice. Cependant, on sait peu que ses graines sont pleines de substances utiles. Leur apport soutient la fonction des reins et du foie et guérit les maladies du tractus gastro-intestinal. Les graines de cumin arrêtent les processus inflammatoires en raison de leur fort effet antiseptique et accélèrent le métabolisme. Le thé aux graines de cumin guérit les maux de gorge.
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