2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le café est un compagnon constant de nombreuses personnes. Si le matin tout le monde en boit vite pour qu'il puisse tout faire, alors l'après-midi pour l'après-midi café il reste un peu de temps. Pour rendre la consommation de café encore plus agréable, on peut s'adonner à de petits plaisirs culinaires sous forme de douceurs.
Convient pour le café pour de nombreux types de desserts, petits gâteaux, biscuits aux noix et les muffins très appréciés et recherchés.
Vous pouvez faire des biscuits au beurre, ou des gâteaux plus secs, et pourquoi pas des biscuits à la cannelle ou des gâteaux. En général, toutes les surprises culinaires peuvent convenir à une entreprise de café, tant que vous avez le temps et l'envie de les préparer.
Cependant, si nous recherchons les idéaux gâteaux au café, alors il doit s'agir de desserts non sirupeux suffisamment sucrés. Voici une suggestion de petits biscuits à la cannelle, dont la pâte vous permet d'obtenir beaucoup de biscuits. La bonne chose à leur sujet est que même s'ils restent, ils ne deviennent pas si durs qu'ils ne peuvent pas être consommés.
Biscuits à la cannelle et à la muscade
Produits nécessaires: 2 ½ c. à thé de farine, 1 œuf, 1 c. sucre, 1 ½ sachet de beurre, 1 cc de levure chimique, essence de rhum, 2 cc de cannelle, 1 cc de muscade
Méthode de préparation: Votre beurre doit être mou et ajoutez-y du sucre. Ici, c'est une question de préférence de ce que cela devrait être - blanc ou marron. De délicieux bonbons avec les deux types sont obtenus. Ajouter l'essence de rhum et commencer à battre avec un mixeur. Ajouter ensuite l'oeuf et petit à petit la farine, la levure et les épices.
Vous obtiendrez une pâte que vous devrez laisser reposer environ 2 heures. Ensuite, vous devez étaler la pâte sur une épaisseur d'environ 1 cm, à partir de laquelle vous pouvez découper différentes formes que vous pouvez disposer dans un plateau recouvert de papier absorbant. Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés. Ils cuisent très rapidement - ils ont juste besoin de devenir légèrement rouges et ils sont prêts.
Petits gâteaux aux amandes
Produits nécessaires: 2 morceaux de chocolat au lait, 3 œufs, 150 g d'amandes, 200 g de cassonade, 200 g de beurre, 200 g de farine, 1 paquet. levure chimique, 150 ml de crème sure, 100 ml de lait
Méthode de préparation: Vous avez besoin d'une plaque rectangulaire dans laquelle mettre du papier sulfurisé. Écrasez ensuite 120 g d'amandes et mélangez-les avec la moitié du sucre et 80 g de chocolat. Ils doivent être broyés en petites miettes. Ensuite, ajoutez-les dans un bol avec le sucre, la farine, les œufs, le beurre (ramolli) et le lait. Une fois bien battu, verser le mélange dans le moule et cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 30 à 40 minutes.
Pendant ce temps, réalisez le glaçage des pâtisseries. Faire fondre le chocolat restant et mélanger avec la crème. Bien mélanger et laisser refroidir pour pouvoir ensuite étaler les pâtisseries. Lorsque le pain est prêt, divisez-le en deux parties et étalez une partie de chocolat et de crème, puis posez l'autre par-dessus et étalez à nouveau le chocolat. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer généreusement d'amandes finement hachées. De plus, vous pouvez utiliser les noix que vous préférez - noisettes, noix et plus encore.
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