2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les centenaires du monde entier sont concentrés dans cinq régions principales, appelées zones bleues conditionnelles. Quiconque veut apprendre les secrets d'une longue vie peut prendre l'exemple d'un mode de vie sain. Voici les habitudes alimentaires des centenaires des zones bleues:
Okinawa, Japon
6,5 personnes sur 10 000 y vivent jusqu'à 100 ans. Le régime alimentaire de la région est plus particulier en raison de la période de guerre au milieu du 20e siècle. Après cela, plus de lait, de viande et de riz sont consommés ici. Bien que le curcuma traditionnel, les algues et les patates douces soient consommés moins fréquemment qu'auparavant, l'habitude d'alterner quotidiennement les aliments de la terre et de la mer est toujours préservée. Le produit le plus consommé est la courgette de type momordica. L'ail, le tofu, le riz brun, le thé vert et les champignons shiitake sont également appréciés.
Sardaigne, Italie
Ici, le rapport hommes-femmes centenaires est de un pour un. En comparaison, dans d'autres zones bleues, les femmes vivent jusqu'à 100 ans cinq fois plus souvent que les hommes. Les coupables sont les ingrédients clés - le fromage de chèvre et de brebis appelé pecorino. Chaque personne y consomme en moyenne 15 kg par an. Les habitants adorent l'orge méditerranéenne et le pain complet transformé en pains minces. Les produits les plus couramment utilisés sont le fenouil - fenouil, tomates, haricots, pois chiches, amandes et vin de la variété Grenache. Les habitants de la Sardaigne disent que l'air frais et le sexe régulier, qui doivent être pratiqués tous les dimanches, contribuent également à leur longévité.
Péninsule de Nicoya, Costa Rica
Ici le soi-disant la sainte trinité - citrouille, haricots et maïs. Les bananes, les navets, les papayes, les œufs et les fruits du palmier, que l'on ne trouve que sur ces terres, sont également appréciés.
Icarie, Grèce
En plus du régime méditerranéen, les lentilles, le miel, les légumineuses, le fromage de chèvre, les pommes de terre, les pois chiches, les petites fèves de Papuda et les fruits sont également populaires ici. Le poisson et l'agneau sont consommés en quantités relativement faibles. Les habitants d'Ikaria adorent la feta et les citrons. Le thé est consommé quotidiennement et les épices les plus couramment utilisées sont la sauge et la marjolaine.
Loma Linda, Californie, États-Unis
Les gens ici nient l'alcool, les cigarettes, la danse, la télévision, les médias et tout ce qui peut détourner l'attention de la foi. Fait intéressant, contrairement à toutes les autres régions des États-Unis, il n'y a presque pas de personnes en surpoids ici. Les habitants de Loma Linda suivent un régime biblique qui comprend de nombreux fruits, légumes et céréales. Trop d'eau est obligatoire et le sucre est interdit. Les principaux ingrédients des plats sont le tofu, le poisson (en particulier le saumon), les légumineuses et les céréales, les avocats, les flocons d'avoine et le lait de soja.
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