2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les légumes qui contiennent de la vitamine C ne sont pas trempés avant la cuisson. Après ébullition, ne jetez pas l'eau dans laquelle ils ont été bouillis, mais utilisez-la comme base pour la soupe ou la sauce.
Utilisez le safran en cuisine - il donne une belle couleur dorée à n'importe quel plat. Si vous voulez qu'un avocat ferme ramollisse, laissez-le toute la nuit dans un sac de pommes. Ne laissez pas le concombre près des pommes, car il se gâte rapidement.
Si vous vous sentez léthargique et déprimé, privilégiez la consommation de produits à base d'orange. Il donne de la gaieté et de l'optimisme. Mangez des carottes, des oranges, des pêches, des abricots, des melons.
Pour rendre les légumes plus doux et plus riches, avant de les ajouter dans un plat, faites-les cuire légèrement dans un peu d'eau, sans laisser bouillir le liquide.
N'exagérez pas le vinaigre dans les salades, et dans la salade de tomates, vous ne pouvez pas en ajouter du tout. Si possible, remplacez le vinaigre par du citron.
Un assaisonnement excessif des plats et des salades avec du vinaigre émousse la sensibilité de la langue et sa capacité à distinguer les goûts individuels.
Il y a de nombreuses années, il y avait une étrange coutume dans les pays arabes - si un homme refusait de faire du café pour sa femme après le lui avoir demandé, c'était un indice qu'elle devait se préparer à quitter sa maison.
Si vous n'avez pas de cure-dent sous la main pour vérifier que le gâteau ou le pain est suffisamment cuit, vous pouvez utiliser une simple aiguille.
Un moule à cake bien cuit ne doit pas contenir un seul grumeau, la pâte doit être très bien pétrie. Différents types de comptoirs doivent répondre à différentes exigences.
Le gâteau éponge doit avoir une structure élastique finement poreuse de la pâte cuite, le multi-feuille - avec des couches minces, de couleur crème claire à brune.
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