2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Si vous passez souvent beaucoup de temps au travail ou menez une vie très active, vous appréciez certainement la commodité de l'utilisation du micro-ondes. Cela peut grandement faciliter vos tâches en cuisine, car vous pouvez non seulement préparer certains plats, mais également décongeler les produits. Les modèles que vous trouverez sur le marché sont très différents, mais en général leur principe de fonctionnement est le même.
Dégivrage au micro-ondes - Comment ça fonctionne? Voir plus dans les lignes suivantes:
Si vous souhaitez également préparer votre dîner plus rapidement et ne pas attendre que les produits gèlent du congélateur, ces conseils simples vous aideront à tout décongeler plus facilement et plus rapidement à l'aide du micro-ondes.
1. Si vous envisagez de décongeler du poulet, il est bon de le préparer à l'avance, c'est-à-dire de le diviser en plus petites portions. Vous pouvez également mettre du goulasch, et la procédure sera la même. De cette façon, le produit décongèlera plus uniformément et plus rapidement et conservera également sa structure uniforme.
2. Lors de la décongélation des fruits et légumes, vous pouvez ajouter très peu d'eau (quelques cuillères à soupe). De cette façon, vous pourrez ne pas perdre le précieux jus des produits et le processus deviendra plus rapide.
3. Utilisez des récipients spéciaux pour micro-ondes.
4. Lors de la décongélation des pâtes, placez un verre d'eau à côté.
5. Utilisez une puissance minimale.
6. Et last but not least: même si vous êtes pressé, ne mettez pas le maximum de puissance, car sinon vous ne pourrez que gâcher les produits.
Vous pouvez décongeler au micro-ondes non seulement des produits individuels, mais aussi des plats entiers. Par exemple, vous pouvez faire frire des boulettes de viande et en mettre certaines au congélateur. De cette façon, vous pourrez gagner beaucoup de temps et toujours avoir un plat prêt. De tels flans peuvent être stockés très longtemps et ne se gâtent pas. Lors de la décongélation des plats cuisinés, utilisez à nouveau des récipients spéciaux et ne les mettez en aucun cas dans des bols métalliques au micro-ondes.
Le principal problème que vous pouvez rencontrer lors de la décongélation est qu'un excès d'humidité se forme au cours de ce processus. C'est pourquoi il est recommandé d'utiliser des récipients en carton spéciaux pour le micro-ondes, qui absorberont l'excès d'humidité. Ne placez pas de plats en céramique, car vous pourriez les endommager, tout comme l'utilisation de papier d'aluminium. Privilégiez les plats en verre, porcelaine ou céramique.
Les récipients spéciaux sont la meilleure option, et ils décongèlent également les produits plus rapidement, car vous pouvez y conserver les plats préparés au congélateur. De cette façon, vous n'aurez pas à les transférer dans un autre récipient lorsque vous déciderez de les décongeler.
Recommandations de décongélation au micro-ondes
- utiliser des récipients spéciaux résistants à la chaleur qui résistent facilement aux grands changements de température;
- les produits décongelés ne peuvent pas rester longtemps au réfrigérateur après cela;
- décongeler les plats immédiatement avant consommation;
- le micro-ondes doit être à sa puissance minimale, sinon seule la partie supérieure sera décongelée et l'intérieur des produits sera encore congelé.
Il n'y a rien de compliqué ou de difficile à propos de décongélation au micro-ondes. Les principales choses à garder à l'esprit sont d'utiliser des conteneurs spéciaux, de définir un mode de fonctionnement minimum et de décongeler les produits immédiatement avant leur consommation. N'essayez pas d'accélérer le processus, car cela peut gâcher le plat congelé. Il vaut mieux prendre un peu plus de temps pour décongeler, mais ainsi la qualité et le goût des produits seront préservés.
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