2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Tout le monde sait ça bananes ne sont pas un produit particulièrement durable. Ils brunissent rapidement et se ramollissent, devenant vite impropres à la consommation. Mais avant que cela n'arrive, nous pouvons simplement les congeler. De cette façon, nous n'aurons pas à jeter les fruits, mais nous les conserverons longtemps, frais et parfumés.
Les bananes sont très faciles à congeler. Ils peuvent être placés au congélateur non pelés - directement avec l'écorce, et pelés et même coupés en cercles. Dans le premier cas, presque rien n'est nécessaire - il suffit de laver et de sécher la banane, puis de la mettre dans une enveloppe ou un congélateur.
Quand tu décides le décongeler, assurez-vous de le couper en deux d'abord. Laissez-le reposer un moment à température ambiante et vous pourrez bientôt le manger ou l'utiliser pour faire un gâteau, par exemple. N'insistez pas sur le fait que la peau de la banane congelée est très brune - cela n'a pas d'importance, car à l'intérieur elle est en parfait état.
Si vous choisissez de congeler des bananes pelées, dont vous disposez en excès, vous avez la possibilité de les laisser entières ou de les couper en cercles. Dans les deux cas, vous devez suivre une règle pour avoir des bananes saines et antiadhésives une fois décongelées. Fixer des objectifs bananes pelées ou les cercles coupés sur du papier d'aluminium pour la congélation. Il est important de ne pas toucher.
Mettez-les au congélateur pendant une courte période - environ une heure. Ensuite, sortez-les et mettez-le déjà ensemble dans sacs de congélation. Essayez de créer un vide maximal en éliminant l'air de l'enveloppe. Lors de la décongélation, vous aurez des bananes saines et bien séparées, que vous pourrez retirer une à une.
Ou versez une petite quantité de morceaux. Vous pouvez utiliser les cercles directement pour faire de la glace à la banane, du gâteau à la banane ou de la crème à la banane, mais si vous préférez, laissez brièvement les bananes à température ambiante.
C'est un moyen très intéressant et efficace congeler la purée de banane. La purée de banane écrasée peut être placée dans des petites enveloppes individuelles ou des récipients de congélation, mais ce serait beaucoup plus intéressant si vous utilisez des moules de congélation.
Formes décongelées de purée de banane sont parfaits pour refroidir et en même temps - aromatiser, yaourt ou lait. Vous apprécierez un merveilleux shake rafraîchissant pendant les jours d'été.
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