Des épices Qui Nous Rappellent Noël

Vidéo: Des épices Qui Nous Rappellent Noël

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Vidéo: ❅ Recette de la Maison en Pain d'épices de Noël ❅ 2024, Décembre
Des épices Qui Nous Rappellent Noël
Des épices Qui Nous Rappellent Noël
Anonim

Noël est le contraste entre les rues blanches et les cœurs chaleureux, la combinaison du sapin de Noël soigneusement décoré et des bons goûts et arômes, renforçant encore l'esprit de Noël. Le meilleur moment de l'année où les gens deviennent différents, meilleurs, plus souriants. Que pouvez-vous nous dire sur Noël ? Quel est le parfum de Noël ?

Imaginez qu'il manque la neige, nous n'avons pas le temps de décorer notre maison, vous prendrez les cadeaux au dernier moment. La seule chose qui reste pour nous rappeler l'esprit de Noël sont les épices aromatiques. Pouvons-nous passer ces vacances sans l'odeur de la cannelle ou l'odeur de la vanille ? Voici les parfums de Noël les plus couramment utilisés:

1. Cannelle - nous avons déjà mentionné que sans son odeur, Noël ne serait pas le même, il est utilisé pour faire des biscuits de Noël, qui peuvent se présenter sous diverses formes, en outre, très adaptés à la citrouille. Vous pouvez également l'ajouter au vin chaud.

2. Vanille - très léger et invitant est l'arôme de vanille. Il convient à toutes sortes de gâteaux, mais il ne faut pas en faire trop, car il peut prendre le dessus sur le goût.

Bonbons aux clous de girofle
Bonbons aux clous de girofle

3. Orange et zeste de citron - c'est peut-être l'odeur qui nous convainc le plus que Noël est arrivé. Ils sont généralement préparés à la maison en coupant d'abord la croûte en petits cubes et en les faisant bouillir dans du sirop de sucre. Ils sont ajoutés à une variété de pâtisseries. Ils donnent une fraîcheur citronnée intéressante aux gâteaux.

4. Clous de girofle - également une épice très caractéristique pour les vacances, mais avec elle, vous devez être particulièrement prudent. Les clous de girofle ont un arôme très fort et riche et vous devez en ajouter très peu pour compléter le goût du gâteau ou du vin chaud. Épice appropriée pour le pain d'épice.

5. Copeaux de noix de coco - saupoudrés sur du pain d'épice brun, donnent une vraie finition de Noël. Ils conviennent également pour une utilisation dans la pâte de diverses pâtisseries.

Doux pour Noël
Doux pour Noël

6. Essences - Les essences d'amande, de rhum et de citron sonnent mieux pour Noël. Ajoutez-en aux gâteaux ou au pain d'épice, mais n'utilisez que quelques gouttes, car sinon vous n'associerez déjà Noël qu'à une certaine saveur.

7. Gingembre - bien que peu utilisé dans notre pays, le gingembre a un arôme unique et l'une des odeurs appétissantes obligatoires qui enchantent nos sens lors de la cuisson des biscuits de Noël.

Ce sont les odeurs les plus caractéristiques qui nous rappellent toujours Noël. N'oubliez pas que si vous faites un gâteau et décidez de l'utiliser, vous devez être modéré en quantité. De plus, ne mettez pas tous les parfums dans un seul gâteau de Noël - faites du pain d'épice, de la citrouille, des cupcakes et combinez les saveurs.

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