2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les vacances nous prédisposent à nous détendre en mangeant et à abuser des délices qui encombrent la table. Les jours autour de Noël et du Nouvel An semblent être une compétition pour les plats les plus délicieux. Chaque femme au foyer s'efforce de faire des surprises pour sa famille et d'apporter les vacances à travers la cuisine. Voici quelques recettes très intéressantes pour petits gâteaux de vacances:
Muffins aux amandes
Produits nécessaires: 3 œufs, 1 cuillère à café de sucre, 80 g de beurre, vanille, levure chimique, 2 cuillères à café de farine, zeste et jus d'orange, amandes, 3 cuillères à soupe de crème sure
Méthode de préparation: Battre les œufs avec le sucre, puis ajouter le beurre. Ajoutez ensuite la farine, la levure, la vanille, la crème, l'orange et les amandes finement hachées. Verser dans des moules à muffins et cuire dans un four préchauffé à 180 degrés.
Muffins au pudding
Produits nécessaires: 3 œufs, 100 ml de lait frais, 150 g de sucre, 1 vanille, 1 levure chimique, 200 g de farine, 40 g de boudin, 200 g de beurre
Mode de préparation: Battre les œufs et le sucre, ajouter le beurre mou et le lait. Une fois qu'ils sont bien mélangés, mettez le reste des produits jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Mettre dans des moules à muffins et cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 20 minutes. Le pudding peut être de n'importe quelle saveur, ajoutez éventuellement des noix ou des copeaux de noix de coco.
Muffins à l'air avec confiture
Produits nécessaires: 4 œufs, 1 cc de sucre, ¾ cc d'huile, 2 cc de yaourt, 1 cc de farine, 1 levure chimique, une pincée de sel, confiture sur demande
Méthode de préparation: Séparez les jaunes des blancs. Bien battre les jaunes avec le sucre et battre les blancs d'œufs dans la neige. Les blancs et les jaunes d'œufs doivent être mélangés et le yaourt et l'huile doivent y être progressivement ajoutés.
Une fois bien mélangé, commencez à ajouter la farine pré-mélangée, le sel et la levure chimique.
Mettez une cuillerée du mélange dans les moules à muffins et une cuillère à café de confiture sur le dessus - de myrtilles, fraises, cerises, tout ce que vous avez. Ajoutez ensuite une autre cuillerée du mélange dessus. Les muffins sont cuits comme les deux autres recettes - pendant 20 minutes dans un four préchauffé à température modérée.
La confiture que vous choisissez ne doit pas être trop liquide. Si vous le souhaitez, après avoir mis une cuillerée du mélange dans les moules, colorez celui qui reste dans le bol avec une cuillère à soupe de cacao - ainsi vos cupcakes auront un aspect différent et intéressant.
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