2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La science est trop claire et en une chose - trop de sucre est nocif pour la santé. C'est pourquoi nous recherchons toujours des substituts sains et pourtant délicieux à mettre dans notre café, thé ou smoothie le matin.
Le nectar d'agave a longtemps été considéré comme la meilleure alternative au sucre, mais des études récentes ont montré que l'édulcorant liquide n'est pas aussi sûr que nous le pensions.
En fait, il contient plus de calories que le sucre et est en même temps relativement moins utile que d'autres édulcorants naturels tels que le sirop d'érable et le miel.
La partie prédominante du contenu du nectar d'agave est le fructose, qui n'est pas recommandé pour une utilisation régulière si nous nous soucions vraiment de notre santé. Étant donné que nous décidons de le comparer avec le sucre - il est composé de 50 pour cent de fructose, et dans le nectar d'agave le pourcentage de fructose atteint 70 à 90 pour cent.
La consommation de produits riches en fructose entraîne une résistance à l'insuline, ce qui, à son tour, entraîne des problèmes constants de glycémie et donc de tension artérielle.
Contrairement au glucose, qui est décomposé par diverses cellules et organes de notre corps, le fructose est principalement transformé par le foie, ce qui entraîne souvent son grossissement et l'accumulation de graisse autour de lui. Ils rendent difficile son bon fonctionnement et, éventuellement, une personne sobre qui pense manger sainement peut avoir autant de dommages au foie qu'un alcoolique.
Nectar d'agave n'a gagné sa popularité qu'en raison de son index glycémique inférieur. Mais est-ce suffisant pour que nous nous sentions en sécurité lorsque nous le consommons ?
Si vous décidez d'éviter le sucre, vous pouvez inclure du nectar d'agave dans votre alimentation, mais ne comptez pas uniquement sur lui. Nous pouvons vous promettre que vous vous sentirez beaucoup mieux si vous préférez le miel naturel pur.
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