Maladies De La Pomme De Terre

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30

Aujourd'hui pommes de terre sont l'un des principaux produits que nous mettons sur notre table, mais ils ne sont arrivés en Europe qu'à la fin du XVe siècle avec les premiers navires de retour d'Amérique.

Ils sont originaires de la région andine et sur ces terres, il existe plus de 200 variétés sauvages de la plante. Les pommes de terre comestibles sont également une variété de variétés, de forme et de couleur différentes.

Malheureusement, comme toute plante, et la pomme de terre est malade.

Maladies de la pomme de terre sont divisés en 3 types principaux - fongique, bactérien et viral. Les champignons comprennent la manne, les taches noires des feuilles, la gale, la gale et la pourriture sèche.

Les bactéries sont la jambe noire et la pourriture molle bactérienne, ainsi que le virus de l'enroulement des feuilles de la pomme de terre et les variétés de virus Y de la pomme de terre.

Voici les choses de base que vous devez savoir sur ces maladies de la pomme de terre.

Mana

Cette maladie affecte les tiges, les feuilles et les tubercules et peut détruire la récolte en deux semaines environ si aucune mesure n'est prise. Il se propage à une humidité relative de 100 % et à une température de 21 degrés Celsius.

Éviter manne sur pommes de terre, utilisez des variétés à haute résistance aux maladies. Choisissez des semences saines et détruisez les pommes de terre d'origine inconnue.

Evitez l'accumulation de tas de déchets à proximité des plantations et renseignez-vous sur les types de fongicides et comment les utiliser lors des différents stades de la maladie.

Taches foliaires noires

Ces taches noires sur les feuilles, également appelées mana précoce ou Alternaria solani, sont des anneaux à croissance concentrique de forme irrégulière. Leur couleur est noire ou marron foncé, et leur taille varie de quelques millimètres à deux centimètres. Les feuilles affectées tombent généralement avant que les cibles ne soient couvertes de taches.

Infection fongique des pommes de terre survit dans le sol sous forme de spores sur la litière de feuilles et est transporté par le vent et l'eau.

Il peut affecter la culture de pommes de terre à n'importe quel stade de développement. La température favorable pour le mana précoce se situe entre 10 et 35 degrés Celsius. Pour contrôler la maladie, utilisez des semences non infectées et des fongicides appropriés.

Gale

Cette maladie aggrave la qualité des pommes de terre. Il affecte la peau des pommes de terre et se produit à des températures plus basses et dans une large gamme de sols.

Cette maladie de la pomme de terre se traduit par la formation de lésions rugueuses en forme d'étoile sur les tubercules et s'ils sont récoltés dans un sol encore humide, une couche de spores blanc-gris se forme sur les cicatrices, qui disparaît après séchage de la surface.

Certaines variétés de pommes de terre sont plus sensibles à cette maladie que d'autres. Cela n'affecte pas la quantité, mais seulement la qualité de la récolte. Pour contrôler la maladie, utilisez des variétés résistantes et évitez les sols sableux à pH élevé. Utilisez des engrais et des engrais appropriés et maintenez les sillons humides pendant la période de germination.

Croûte

Cette maladie est des flocons noirs à la surface des pommes de terre. Il réduit considérablement le rendement, aggrave la forme du tubercule et est également à l'origine de pommes de terre vertes.

Ces écailles noires dures mesurent généralement entre 1 et 5 mm de diamètre et 1 à 10 mm de longueur, mais peuvent être complètement recouvertes d'un enduit noir.

Ce type de maladie survit au stockage et dans le sol. La température de 10 degrés Celsius est favorable à son développement, car les germes se développent alors plus lentement et le champignon a le temps d'infecter les pommes de terre.

Pour éviter la maladie de la pomme de terre, ne plantez pas de pommes de terre à des températures de sol basses et utilisez des semences non infectées.

Pour la plantation, choisissez des graines pourries et plantez peu profond afin que l'infection n'ait pas le temps de se propager. Consulter un agronome pour sélectionner les fongicides appropriés.

Pourriture sèche

Les infections fongiques Fusarium sulphureum et Fusarium solani var coeruleum peuvent se développer à la fois dans les tubercules eux-mêmes et dans le sol.

Cette maladie débute généralement après la récolte et réduit considérablement les rendements. Les blessures de collecte sont des foyers potentiels d'infection qui peuvent être infectés.

En raison de la pourriture sèche, les tubercules peuvent être infectés par des envahisseurs secondaires tels que les champignons. La maladie commence par de petites taches brunes sur l'écorce qui se développent en cavités à l'intérieur du tubercule. L'écorce se plisse et se déforme. Les températures entre 15 et 20 degrés Celsius et l'humidité relative sont les plus favorables à la pourriture.

Pour éviter les maladies de la pomme de terre, utilisez des semences non infectées, protégez les tubercules des blessures pendant la récolte et fournissez des conditions pour la guérison des blessures en assurant une température appropriée. Lors du stockage des pommes de terre, contrôlez avec les produits chimiques nécessaires.

pied noir

Les symptômes de cette maladie et de la pourriture de la tige sont difficiles à distinguer. La maladie du pied noir se produit dans les régions au climat modérément frais à des températures comprises entre 18 et 20 degrés Celsius.

La pourriture commence dans le tubercule et se développe sur la tige, qui devient noire. Cette maladie peut entraîner une pourriture légère à tout moment en raison de l'interaction avec des bactéries. Les symptômes de différentes variétés peuvent être différents.

La pourriture des tiges affecte le plus souvent les pommes de terre cultivées dans les climats chauds. Elle se caractérise par la pourriture de la tige et du tubercule. Il est aqueux et inodore. Au cours de la période la plus chaude de la journée, la cime des plantes se dessèche et le processus est réversible, mais dans des conditions défavorables, il peut entraîner une nécrose.

Pour une prévention efficace contre la jambe noire et la pourriture des tiges, n'utilisez pas de lots contaminés et suivez strictement toutes les mesures sanitaires pendant la culture. Nettoyer les machines après utilisation et retirer les tubercules infectés. Éloignez-les des cultures.

Pourriture molle bactérienne

Ce type de pourriture est causé par une bactérie appelée Erwinia carotovora et vit dans tout type de sol. Les conditions favorables à la bactérie sont le sol humide pendant la culture et le stockage dans des pièces humides.

Les symptômes de l'infection initiale sont de petites zones ovales brun-jaunâtre. Si les pommes de terre sont enlevées au début de la maladie, la maladie peut être arrêtée, mais il est important de stocker les pommes de terre dans un endroit sec. À la suite du développement de la maladie, les tubercules se couvrent d'un liquide glissant et dégagent une odeur désagréable.

Chimique moyens de faire face à cette maladie sur les pommes de terre ne sont pas connus, mais à titre préventif, vous pouvez éviter d'inonder le sol, retirer les tubercules infectés et les stocker dans des endroits secs et frais.

Virus de l'enroulement des feuilles de la pomme de terre

Le virus PLRV est répandu dans le monde entier. Le virus attaque les cultures à un âge précoce et peut diviser par deux les rendements.

Les symptômes de la maladie commencent par le retournement des feuilles vers l'intérieur et le jaunissement. Les symptômes sur les tubercules n'apparaissent presque pas, mais avec le développement de la maladie, toute la plante devient dure et les feuilles se fanent.

Le virus ne se transmet que par les pucerons.

Pour éviter la maladie, n'utilisez que des graines d'origine prouvée. Si les plantes tombent malades, éliminez les plantes infectées dans la phase initiale et détruisez-les. En cas de pucerons, utilisez immédiatement un insecticide.

Variétés du virus Y de la pomme de terre

Il est l'un des virus les plus dangereux pour les pommes de terrecar il se transmet facilement et provoque de grosses pertes de rendement.

Sa combinaison avec d'autres virus peut réduire les rendements jusqu'à 70 %. Ils sont transmis par différents types de pucerons, le principal vecteur étant le puceron du pêcher et de la pomme de terre.

Pour éviter le virus, utilisez uniquement des semences d'origine prouvée, cultivez des pommes de terre dans un environnement exempt de virus et retirez les plantes infectées le plus tôt possible. Vaporisez les cultures chaque semaine avec des huiles minérales et récoltez à temps.