2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Que vous soyez amateur de chocolat ou que vous préfériez vous sucrer la vie avec un gâteau, vous faites peut-être partie de ces personnes qui ne résistent pas aux sucreries. Mais pourquoi tant de gens sont-ils attachés aux sucreries ?
On ne sait pas si nous aimons autant le sucre, principalement parce qu'il nous rappelle le lait maternel. Il a un goût sucré et tous les sucres que nous ingérons sont convertis en glucose afin que notre corps puisse le traiter.
C'est pourquoi tous les mammifères aiment les sucreries, bien que pour la plupart d'entre eux, cela soit vraiment nocif. Un autre fait inconnu est que nous aimons le sucre parce que l'évolution s'en est occupée.
Les plantes sucrées sont généralement sans danger - c'est-à-dire. ils ne sont pas toxiques. Ainsi, nos ancêtres étaient enclins à cueillir et à consommer des plantes sucrées.
Selon une étude menée par des scientifiques canadiens, nos ancêtres se sont concentrés sur la sécurité des plantes principalement sur leur goût sucré ou non.
Selon les scientifiques, l'amour des gens pour le sucre est devenu si grand qu'il a conduit à l'expansion des plantations du Nouveau Monde et, malheureusement, au marché des esclaves qui a suivi.
Au début, le sucre ressemblait à du caviar noir et n'était vendu qu'à l'élite européenne, mais après quelques années, il a été utilisé comme source d'énergie rapide pour les travailleurs du monde nouvellement industrialisé.
Contrairement aux fruits, le sucre est la seule substance sucrée qui n'a d'autre goût que le principal. Le café, le thé et le cacao sont très amers, mais si vous ajoutez de l'eau chaude et du sucre, vous obtenez une source de calories et de force pas très chère.
Cet effet stimulant est particulièrement important pour les personnes qui travaillent de longues heures dans de mauvaises conditions, le sucre est donc devenu un luxe et un symbole de l'hospitalité en Europe.
Bien que le sucre semble addictif, il n'est pas addictif en soi. Mais ni les enfants ni les adultes ne peuvent y résister.
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