2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le chocolat est la tentation sucrée préférée des petits et des grands. De nombreux festivals et jours fériés lui sont dédiés. La Chocolate Week s'est déroulée ce mois-ci au Royaume-Uni et pour cette raison, le journal britannique Daily Express a partagé quelques faits intéressants sur le chocolat que vous ne connaissez probablement pas.
- Vous êtes-vous déjà demandé d'où vient le mot chocolat ? Eh bien, il s'avère que cela a en fait quelque chose à voir avec le xocoatl aztèque. Par ce nom, ils désignaient la boisson amère, qui était préparée à partir de fèves de cacao.
- Et en parlant des Aztèques, nous ne pouvons manquer de mentionner une autre chose - l'empereur aztèque Montezuma II buvait environ cinquante tasses de chocolat par jour.
- L'une des caractéristiques les plus positives du chocolat est sans aucun doute qu'il peut être ajouté avec succès à de nombreux produits. Cependant, la première personne à penser à faire des cookies aux pépites de chocolat était Ruth Wakefield (1903-1977), qui a vendu la recette de Nestlé pour 1 $ et un approvisionnement à vie en chocolat.
- Le mot chocolat a été enregistré pour la première fois en anglais en 1604 dans le traité Histoire naturelle et morale de l'Inde orientale et occidentale.
- Un autre fait intéressant est que la plus grande barre de chocolat au monde a été fabriquée par la société Thorntons en 2011. Il pèse près de six tonnes. Imaginez combien de fèves de cacao étaient nécessaires pour cela, sachant que 400 fèves de cacao sont utilisées pour un demi-gramme de chocolat.
- Au fil des années, le chocolat est devenu l'objet de nombreuses études et débats. En 1996, cependant, une étude a été publiée montrant que l'odeur du chocolat avait l'effet d'ondes thêta dans le cerveau, créant une sensation de calme. C'est peut-être pourquoi, dans un moment de colère, beaucoup recourent à cette douce tentation.
- Oui, le chocolat nous enivre vraiment non seulement par son goût magique, mais aussi par son arôme formidable. En fait, son parfum est si populaire qu'en 2013 les services postaux belges ont lancé une série limitée de timbres parfumés au chocolat.
Au fil du temps, les gens ont trouvé une variété d'utilisations pour le chocolat, dont certaines ne sont pas du tout liées à la cuisine. Un exemple de ceci est la scène de sang dans la douche du film Psycho d'Hitchcock, où le sirop de chocolat est en fait utilisé.
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