2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les marrons, qui sont décoratifs, sont un type de marronnier d'Inde et ne sont utilisés que pour les parcs et les jardins. Dans certaines villes, les marronniers d'Inde sont plantés le long des trottoirs car ils fleurissent très joliment avec des couleurs rappelant celles des bougies.
Les marrons d'Inde ne sont pas utilisés pour l'alimentation, ces marrons sont toxiques pour l'homme. Ils ont l'air très appétissants, mais ne doivent en aucun cas être mangés.
Les châtaignes sont utilisées pour manger, qui sont les fruits du châtaignier. Les Français sont connus pour la culture de la châtaigne, à laquelle une fête spéciale est même consacrée chaque année.
Les châtaignes sont assez caloriques, mais contiennent moins de matières grasses que les noix, les cacahuètes et les amandes. Les châtaignes contiennent de nombreux minéraux, ainsi que de l'amidon, du sucre, des vitamines B, des vitamines A et C.
Les châtaignes contiennent jusqu'à 5 pour cent de matières grasses, mais les glucides en contiennent 62 pour cent. Cent grammes de châtaignes contiennent environ 180 calories.
La façon la plus simple et la plus populaire de préparer les châtaignes est de les faire rôtir sur le gril, mais les châtaignes sont utilisées pour faire de délicieuses soupes, soufflés et crèmes. Les châtaignes sont également servies en accompagnement de viande et sont également utilisées pour farcir divers oiseaux. La sauce aux marrons est populaire en France.
Pour réaliser des marrons torréfiés, prédécoupez le dessus de chaque marron pour qu'il ne se fissure pas lors de la torréfaction. Cuire les châtaignes 15 minutes au four. Puis épluchez et saupoudrez de beurre fondu.
Pour la préparation des desserts et des plats, les châtaignes sont coupées légèrement et laissées bouillir 4 minutes dans de l'eau bouillante. Ensuite, vous devez enlever non seulement l'écorce des châtaignes, mais aussi la peau brune qui se trouve en dessous. Ils peuvent ensuite être soumis à un traitement culinaire supplémentaire.
Si vous voulez manger des châtaignes bouillies après les avoir nettoyées, versez de l'eau froide dessus et faites cuire pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter les châtaignes de l'eau et remettre dans la casserole, couvrir avec un couvercle et envelopper avec une serviette. Servir avec du beurre fondu.
La purée de châtaignes est préparée par précuite pendant 4 minutes et les châtaignes nettoyées sont bouillies dans un bouillon de viande bouillant pendant 15 minutes. Puis réduire en purée, ajouter le sel, la crème, le beurre et un peu de muscade. C'est ainsi que l'on obtient la sauce à la viande.
Pour faire une sauce sucrée, les marrons sont bouillis dans du lait sucré, écrasés et la purée est diluée avec de la crème liquide ou du lait chaud.
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