2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le curcuma est une plante extrêmement utile, bien que très peu de femmes au foyer l'utilisent pour cuisiner divers plats. Et en plus des épices, le curcuma est un véritable médicament naturel.
Le curcuma est une aide précieuse dans le traitement et la prévention de nombreuses maladies, notamment les maladies du foie, de l'estomac, de la vésicule biliaire et des reins.
Les substances contenues dans le curcuma protègent les vaisseaux sanguins de l'athérosclérose. Les fumeurs devraient utiliser cette épice régulièrement car elle les protégera des effets nocifs de la fumée de cigarette.
Il est également recommandé aux personnes régulièrement soumises à la fumée secondaire par des collègues et amis. En Orient, beaucoup moins de personnes souffrent de maladies modernes car elles utilisent beaucoup de curcuma dans leurs repas.
Seulement douze grammes de curcuma par jour suffisent à notre corps pour recevoir les éléments nécessaires qui ne sont pas présents dans d'autres plantes - la curcumine et l'huile de curcumine.
Les molécules de curcumine ont la capacité unique de pénétrer les membranes des cellules du corps et de les rendre plus denses, les rendant ainsi plus résistantes aux infections.
La curcumine est un antioxydant idéal qui protège le corps de nombreuses maladies et est un parfait agent anti-inflammatoire. En médecine traditionnelle, il est utilisé pour traiter les plaies et divers types d'infections.
La curcumine a la capacité de renforcer l'immunité et est une alternative à l'ail. La curcumine est utilisée pour la prévention de certaines maladies et comme moyen de nettoyer le corps.
En cuisine, le curcuma est ajouté à divers plats et sauces et est l'un des ingrédients principaux dans la préparation du célèbre curry d'épices, nécessaire à la préparation de plats orientaux.
Pour dormir comme un nouveau-né, avant de vous coucher buvez un verre de lait tiède auquel vous avez ajouté une cuillère à café de miel et une pincée de curcuma.
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