2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
C'est l'été, il fait chaud, vous n'avez pas envie de vous rafraîchir avec un cocktail aromatique ?
Nous vous proposons un court voyage autour du monde et quelques-uns des rafraîchissements les plus populaires.
Cuba et Mojito
Le mojito est la boisson traditionnelle de Cuba et l'un des cocktails les plus populaires au monde. Selon sa recette originale, il est composé de rhum, de feuilles de menthe et de sucre de canne.
L'endroit où ils offrent le meilleur Mojito à Cuba est le bar Floridita, qui était autrefois l'endroit préféré d'Hemingway.
Singapour et Singapour Sling
Le sling Singapore a été créé en 1915 par Ngian Tong Bun, un barman chinois travaillant au restaurant Raffles à Singapour.
Lors de ses visites dans le pays, ses clients réguliers étaient les écrivains Rudyard Kipling, Joseph Conrad et Somerset Maugham. Ce sont eux qui, à travers leurs œuvres, ont parlé au monde de la fronde de Singapour.
La fronde est en quelque sorte un emblème national de Singapour.
Il est préparé à partir de gin, cointreau, eau de vie de cerise, « Dom Benedictine », jus d'ananas, grenadine, infusion « Angustura Bitters » et citrons verts.
Danemark et Aquavit
Aquavit vient du latin "aqua vitae", qui signifie eau vive.
Aquavit est distillé à partir de pommes de terre et de céréales. Il est parfumé aux graines de cumin, anis, aneth, fenouil, coriandre, graines de paradis et plus encore. Le plus souvent, la boisson est de couleur jaunâtre. Mais selon la durée de son élevage en fûts de chêne, il varie de l'incolore au brun clair. Il est bu au Danemark depuis le XVIe siècle.
Brésil et Caipirinha
La caipirinha est le cocktail national du Brésil. Il est fabriqué à partir de citron vert, de sucre, de glace et de liqueur de canne, connue sous le nom de kashasa et similaire au brandy. La teneur en alcool de la bouillie est d'environ 40%.
Le lieu de naissance de Kashasa est considéré comme la ville brésilienne de Paraty.
Si vous avez un voyage à Rio de Janeiro, visitez l'un de ces deux restaurants, Rio Scenarium et Casa da Feijoada, pour boire la meilleure Caipirinha de tout le Brésil.
Espagne et sangria
La sangria est originaire d'Espagne et est plus bue par les touristes que par les locaux. En bref, c'est un vin doux avec des fruits - oranges, pommes, abricots, mangues. Il a été préparé pour la première fois dans la région de la Rioja il y a 100 ans.
La meilleure sangria de Madrid est offerte à Las Cuevas de Sesamo.
Japon et saké
Le saké est une boisson alcoolisée traditionnelle japonaise. Au début, il était connu comme la boisson des nobles. Le processus de brassage est similaire à celui de la bière, mais le goût est proche de celui de l'eau-de-vie. C'est pourquoi Saketo est également connu sous le nom de brandy japonais. Son pourcentage atteint 20%.
Il est servi de toutes les manières - froid, chaud ou chaud, dans des bouteilles en céramique, que les Japonais appellent tokuri. Cependant, il se boit dans des tasses peu profondes appelées choco.
Corée du Sud et Soju
Le soju est une boisson alcoolisée coréenne distillée à partir de riz. Il est apparu pour la première fois en 1300 pendant la guerre avec la Mongolie. Sojuto s'appelle la vodka coréenne. Le plus souvent, son pourcentage d'alcool est de 14%. En plus du riz, il est de plus en plus distillé à partir de pommes de terre, de blé ou d'orge.
Italie et Negroni
Ce cocktail est très populaire en Italie. Il a été créé au début du siècle dernier par l'aristocrate florentin le comte Negroni. Il a ajouté du gin au cocktail Americano et la nouvelle boisson porte son nom - Negroni. Maintenant, il est également préparé avec du vermouth et du campari.
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