2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Vous pouvez faire plaisir à votre famille ou vos amis en les préparant menu d'automne exquis. Le plat principal est constitué de boulettes de viande en sauce.
Faire tremper trois tranches de pain blanc sans levain dans du lait frais. Ajoutez-le à quatre cents grammes de viande hachée, ajoutez un oignon finement haché, un œuf, du sel, du poivre et des épices au goût.
Faire des boulettes de la taille de noix. Faites bouillir les boulettes de viande dans un demi-litre d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient prêtes. Cela ne prend pas plus de quinze minutes.
Hacher finement deux gousses d'ail et un oignon et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez-y de la citrouille en dés - environ quatre cents grammes.
Ajouter les épices et faire revenir une dizaine de minutes. Versez dans la citrouille une tasse de bouillon de thé des boules et cent cinquante millilitres de crème liquide. Couvrir avec un couvercle et laisser mijoter une dizaine de minutes à feu doux. Saupoudrer de fromage jaune râpé.
Servir en plaçant quelques boules sur la compote de potiron, retirée à l'aide d'une écumoire. Saupoudrer d'épices vertes.
La soupe à la crème de courgettes est légère et délicieuse. Couper en cercles deux un oignon et une carotte, deux pommes de terre et une courgette coupées en cubes. Faire revenir jusqu'à ce que les oignons et les carottes soient dorés avec de l'huile d'olive, ajouter les pommes de terre et les courgettes.
Ajouter trois tasses à thé de bouillon et faire bouillir jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajouter du sel, des épices au goût. Écrasez les légumes et remettez-les dans le bouillon. Ajouter deux cuillères à soupe de crème et saupoudrer de persil. La soupe d'automne est prête ! Servir avec des croûtons.
Faites plaisir à vos proches avec une choucroute rapide - cela peut être fait en trois jours. Coupez le chou en gros morceaux et placez-le dans un grand bol. Au fond du plat disposer des morceaux de pain et des tranches de pommes de terre.
Remplissez le chou avec une solution d'eau et de sel - un litre d'eau contient cent grammes de sel marin. Pour cinq kilogrammes de chou, vous avez besoin d'un litre et demi de solution. A consommer au bout de trois jours.
Bien sûr, il existe de nombreux autres délicieux plats d'automne. Vous pouvez miser sur des recettes à base de marrons, de gâteau aux poires, de potiron - elles font toutes partie de menu d'automne savoureux et utile.
Ne négligez pas de manger à l'automne - après tout, cela nous prépare au froid de l'hiver. Pariez sur plats d'automne sains, pour une forte immunité et une bonne santé.
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