2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La primevère, aussi connu sous le nom Primula, est l'une des petites fleurs les plus délicates et les plus belles que vous puissiez trouver à la fois cultivées et sauvages. Avec les perce-neige et les crocus, les primevères sont un signe avant-coureur du printemps à venir, bien que vous puissiez les voir comme des taches colorées même dans les dernières neiges.
Il existe différents types de primevères, et peut-être que la caractéristique de chacun d'entre eux sont leurs belles couleurs, allant du violet, du rose, du jaune, du blanc et de nombreux autres motifs.
Ce que peu de gens savent, cependant, c'est qu'en plus de la beauté et de l'esthétique des primevères, on peut faire une variété de boissons alcoolisées qui impressionneront sûrement vos invités et avec lesquelles vous marquerez littéralement des points. Voici 3 possibilités:
Chartreuse à la primevère
Produits nécessaires: 2 litres de vodka, 5 g écrasés graine de primevère, 710 g de sucre, 100 g de feuilles d'absinthe séchées, 100 g de feuilles de menthe séchées, 15 g de noix de pêche concassées
Mode de préparation: Les feuilles d'absinthe broyées sont placées dans la vodka et le tout est versé dans un récipient assez grand pour être recouvert. Après 10 jours, des graines de primevère et des feuilles de menthe sont ajoutées à ce liquide, et après 10 autres, des noix de pêche. Ce liquide est filtré, le sucre y est ajouté, il est agité jusqu'à ce qu'il fonde et il est filtré à nouveau. La Chartreuse ainsi obtenue est versée dans des bouteilles sèches, qui sont fermées.
Liqueur d'onagre
Produits nécessaires: 1 litre de vodka, 250 g fleurs de primevère, 1 kg de sucre, 1 litre d'eau
Mode de préparation: Faire bouillir le sucre dans l'eau et faire bouillir jusqu'à ce que le liquide soit réduit de moitié. Pendant ce temps, faites tremper les fleurs de primevère dans l'eau pendant environ 30 minutes. Ajoutez-les au sirop de sucre avec la vodka. Bien mélanger et verser la liqueur préparée dans des bouteilles sèches et les fermer.
Vin de primevère
Produits nécessaires: 200 g de fleur d'onagre, 1 litre de vin blanc
Mode de préparation: Dans une bouteille en verre vide ajoutez la couleur de la primevère et versez le vin. Le conteneur est fermé, laissé au soleil pendant environ 15 jours. Puis filtrer, remettre dans une bouteille et fermer.
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