2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Si vous souhaitez conserver le reste du repas d'aujourd'hui pour plus tard ou le lendemain, il est préférable de bien le laisser refroidir, de bien fermer avec un couvercle et de le mettre au réfrigérateur.
Les plats doivent être conservés au frais, car les basses températures empêchent l'apparition et le développement de micro-organismes nocifs dans nos aliments. Les micro-organismes et les bactéries une fois formés dans les aliments, lorsqu'ils sont consommés, peuvent entraîner des maux d'estomac et des maladies intestinales.
Après les avoir conservés au réfrigérateur, tous les plats ont une date de péremption, ils ne doivent donc pas être consommés deux jours après les avoir placés. Cependant, cela ne s'applique pas aux plats de riz, ils doivent être consommés dans la journée qui suit leur mise en place, car le riz est beaucoup plus sensible aux effets nocifs des bactéries.
Il est également très important de savoir que les restes de nourriture ne doivent pas être réchauffés plus d'une fois. Si vous n'avez pas pu manger toute la quantité que vous avez réchauffée, il est préférable de la jeter.
Si on ne veut pas consommer un produit ou un plat pour le moment, il peut être surgelé. Cependant, il est très important de savoir qu'il ne doit pas être périmé au moment de la congélation.
Si vous décongelez ou surchauffez des plats et des produits déjà congelés, vous ne devez pas les recongeler. Un moyen simple d'éviter cela est de congeler les produits en petites portions. Au lieu de tout décongeler puis de devoir le jeter, il est préférable de ne prendre et de décongeler qu'une ou deux petites portions - autant que vous en avez besoin.
Il est très important de suivre les étiquettes sur les étiquettes qui sont là pour montrer exactement combien de temps et comment vous pouvez stocker et ce qui ne doit pas être stocké.
Faites également attention à la façon dont vous rangez les produits dans le réfrigérateur, car mélanger des aliments prêts à l'emploi avec des produits crus tels que différents types de viande et de poisson, ainsi que des produits laitiers, peut les faire se gâter. En outre, une consommation ultérieure peut provoquer des maux d'estomac.
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