2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:21
Agneau haché est très savoureux et constitue une excellente alternative au bœuf haché dans de nombreuses recettes.
Essayez d'ajouter de l'agneau haché comme ingrédient dans une variété de plats locaux, de la volaille aux boulettes de viande et aux salades.
Nous en avons préparé plusieurs non traditionnels recettes avec de l'agneau hachépréparer:
Pizza à l'agneau épicé et tomates cerises
Cette pizza est aussi différente que délicieuse. Pour sa préparation il vous faut: un mélange de lait d'agneau, ail, oignon, sel et poivre, ainsi que pignons et tomates cerises. Essayez-le la prochaine fois que vous en aurez marre de la pizza. Vous pouvez également ajouter du yaourt, de la menthe et de la sauce au citron avant de manger. Vous serez fasciné.
Boulettes d'agneau avec pain et tzatziki
Préparez un mélange de agneau haché, chapelure, épices, œufs, sel et poivre au goût. Former des boulettes de viande et les faire frire dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Remplissez plusieurs pains de boulettes de viande. Enfin, ajoutez les tomates, la roquette et une cuillère à soupe de tzatziki.
Salade grecque aux boulettes d'agneau
Mélanger l'agneau, la chapelure, l'œuf, l'oignon et l'ail dans un bol. Formez ensuite des boulettes de la taille d'une noix et laissez-les au réfrigérateur. Faites chauffer la poêle et faites-les frire. Préparez une salade grecque traditionnelle et ajoutez enfin les boulettes de viande avec le yaourt et la sauce à la menthe.
Nachos à l'agneau
Chauffer la plaque de cuisson. Dans une casserole, ajouter l'oignon, la sauce tomate, l'agneau haché, l'origan et l'eau chaude et remuer pendant environ 15 minutes. Pendant ce temps, faites cuire les nachos et préparez le tzatziki dans un bol. Servir dans une grande assiette, disposer d'abord les nachos, puis ajouter la viande et le tzatziki, et enfin saupoudrer de pignons et d'olives.
Burgers d'agneau à la mozzarella et au concombre
Préchauffer le four à 180°C. Mélanger l'agneau haché, la chapelure, les œufs et la moutarde dans un bol et assaisonner de sel et de poivre. Bien mélanger, puis former des boulettes de viande. Mettez-les dans une casserole pendant environ 3-4 minutes, puis faites-les cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites. Prenez les hamburgers et divisez-les en deux moitiés. Tartinez-les d'abord de mayonnaise, puis ajoutez les boulettes de viande, la mozzarella et le concombre. Mettez les couvercles et servez.
Spaghetti bolognaise à l'agneau
Dans une grande poêle, faire revenir l'agneau haché et transférer dans une assiette. Dans la même poêle, ajouter les oignons, l'aneth, les carottes et le céleri en remuant pendant 7 minutes. Ajouter l'ail et les herbes et cuire encore 2 minutes. Remettre l'agneau dans la poêle, les mélanger et ajouter le vin. Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter environ 40 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe. Pendant ce temps, faites cuire les spaghettis. Lorsque tout est prêt, mélangez les spaghettis et la sauce, et servez avec du parmesan.
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Faisons De L'âne Haché
Viande hachée d'âne ce n'est pas l'un de nos choix préférés, mais une fois que nous avons essayé cette viande, nous aurions du mal à ne pas la répéter. La viande d'âne est de couleur rouge, ce qui est difficile à distinguer du bœuf. Cette distinction ne peut être perçue que par les gens du métier de boucher, et il est quasiment impossible de détecter cette différence.
Préparation Et Assaisonnement Du Boeuf Haché
Sans aucun doute viande hachée occupe l'une des premières places dans la catégorie des spécialités de viande préférées. Après tout, qui n'aime pas la moussaka ou les boulettes de viande frites ? La viande hachée est le mélange de viande le plus couramment utilisé, car il peut être ajouté à presque tous les plats.
Qu'est-ce Que Le Sorgho Et Que Cuisiner Avec
Sorgho est une céréale riche en protéines avec une texture semblable à celle du millet. Aux États-Unis, les agriculteurs utilisent le sorgho pour l'alimentation du bétail. En Afrique et en Asie, les gens l'utilisent dans des plats tels que la farine d'avoine et le pain.
Seul L'ail Fraîchement Haché Est Utile
Des chercheurs du Cardiovascular Research Center de l'Université du Connecticut, aux États-Unis, affirment que l'ail est bon pour le corps humain lorsqu'il est consommé dès qu'il est coupé ou écrasé. Pendant des années, les scientifiques ont soutenu que la chose la plus importante dans l'ail est l'allicine, un composé volatil qui se forme lorsque les gousses d'ail sont coupées et retenues dans le jus pendant une courte période.
Pourquoi Faire De L'agneau Haché ?
La viande hachée est l'un des principaux ingrédients de la cuisine nationale bulgare. Il existe des dizaines de plats préparés avec le produit à base de viande. Nous utilisons de la viande hachée pour les soupes, les plats principaux, les grillades, ainsi que pour la production de saucisses crues fumées, cuites et séchées.