2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Bien que l'été touche à sa fin, les journées sont encore assez chaudes, donc des aliments légers et rafraîchissants sont préférables. Si vous en avez assez de la crème glacée ou si vous commencez tout juste à peser beaucoup sur votre budget, vous pouvez essayer de préparer le dessert populaire. sorbet.
Cette tentation glaciale à l'histoire contradictoire a été préparée avant le Christ et continue aujourd'hui d'être connue tant au Moyen-Orient que dans de nombreuses autres parties du monde, car elle est préparée de manière élémentaire et tolère toutes les variations. Certains ajoutent de la crème au sorbet, d'autres de l'alcool comme liqueur ou vin. D'autres le préfèrent avec des fruits comme les pêches, les oranges, les fraises, les abricots, les melons.
L'un des fruits appropriés pour le sorbet est la pastèque. À la fin de l'été, les prix des fruits juteux sont plus avantageux et la chance de trouver des pastèques mûres et savoureuses est beaucoup plus élevée. C'est donc le meilleur moment pour surprendre vos proches avec un sorbet à la pastèque, composé d'un seul ingrédient et ne nécessitant pas de connaissances culinaires particulières.
Pour obtenir le dessert, vous n'avez besoin que d'une pastèque, d'un mixeur et d'un congélateur. Commencer à cuisiner Sorbet à la pastèque, lavez et émincez la pastèque, puis retirez soigneusement les graines. Coupez les morceaux obtenus en morceaux et congelez-les au congélateur pendant une heure.
Passez la pastèque froide dans le mixeur, remuez et étalez dans une casserole adaptée. Remettre au réfrigérateur et y conserver la purée de fruits jusqu'à ce qu'elle soit congelée et ferme. Vous pouvez ensuite prélever le sorbet extrait avec une cuillère à glace et le servir avant qu'il ne soit fondu.
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