2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le quinoa est un produit exotique et très utile qui entre de plus en plus dans les cuisines et les tables des gens. Les graines et les feuilles de la plante sont consommées. Il est d'origine ancienne, remontant à 4000 ans. En plus d'être un merveilleux ajout aux plats et aux superaliments, la plante est également utilisée à des fins médicinales. quinoa est préféré par les personnes qui ont choisi un mode de vie sain, les athlètes, les végétariens et les végétaliens.
Le quinoa contient un certain nombre de substances bénéfiques pour tout le corps. Il est riche en protéines, c'est pourquoi il convient également aux sportifs réguliers. Il contient les 8 acides aminés dont le corps a besoin. En fait, c'est la seule plante qui contient tous ces acides aminés. De par sa teneur en fibres, il contribue au bon état de la flore intestinale et aux processus qui s'y forment.
A la capacité de vous garder rassasié pendant longtemps. Il existe une abondance de vitamines B et E, de fer, de magnésium, de zinc, de phosphore, qui sont responsables des cellules, de leur force et de leur endurance. Il contient également des graisses et des glucides, mais il manque de gluten.
Tu peux rencontrer quinoa dans diverses salades, soupes, desserts, produits de boulangerie. Vous pouvez le faire vous-même à la maison. Faites-le bouillir, préparez un plat dans lequel il remplace le riz. Peut être combiné avec du fromage écrémé ou des flocons d'avoine.
D'habitude le quinoa est stocké au réfrigérateur ou au congélateur. Avant de commencer avec cuisine quinoa, lavez-le bien. Vous pouvez facilement le préparer en le laissant bouillir. Quand ça bout, garder à feu doux pendant encore 15-20 minutes. Gardez à l'esprit qu'il augmentera beaucoup son volume. Il cuit rapidement, en 15 minutes environ, et remplace à merveille d'autres céréales, comme le couscous, le riz, le boulgour, ainsi que les nouilles et les pâtes.
La plante offre de nombreuses possibilités d'expérimentation, à partir desquelles vous obtiendrez des idées de plats merveilleuses et originales. La table sera plus saine, et votre corps se sentira certainement plein d'énergie et de gratitude que vous lui ayez offert un merveilleux petit-déjeuner ou un dîner avec du quinoa !
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