2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Selon un certain nombre d'études en Allemagne, des scientifiques examinant et étudiant la souche de la bactérie Escherichia coli O104:H4 ont découvert qu'il y a de très fortes chances que les germes vous infectent, ce qui dans certains cas conduit à une issue fatale.
Aussi triste que cela puisse paraître, il y a beaucoup d'ironie là-dedans - à un moment donné, vous faites de votre mieux pour manger plus sainement et à un autre - ce que vous trouvez utile peut vous tuer. Vous vous demanderez comment cette plante innocente, petite, juteuse, croquante et délicieuse peut être si dangereuse.
La principale raison du développement de la terrible bactérie est le fait que les germes nécessitent un environnement humide et chaud pour leur développement, conditions idéales pour le développement de la bactérie. De tels endroits sont comme des incubateurs et il n'y a aucun moyen d'arrêter le développement des microbes.
Habituellement, les graines des germes viennent après la récolte dans le champ, où les plantes sont en contact constant avec des insectes, des souris, des oiseaux, des porcs et toutes sortes d'autres animaux qui peuvent les infecter.
De plus, il y a le fait que la plupart des graines sont importées de pays où il n'y a pas de rivières propres. Tous ces facteurs sont une condition préalable au développement rapide et facile des bactéries. Même si vous essayez de les cultiver à la maison, les graines seront toujours les mêmes, le sol ne sera probablement plus extrêmement propre, donc l'effet ne sera pas différent.
Il est recommandé aux personnes âgées, aux femmes enceintes et aux enfants dont le système immunitaire est affaibli d'éviter de manger des germes crus. De cette façon, 10 000 personnes ont été infectées en Chine en seulement un an, dont beaucoup d'enfants.
Bien sûr, les germes pourraient être préparés par traitement thermique, mais ils perdront alors leur croquant et leurs qualités les plus précieuses. Vous devez décider vous-même si vous voulez manger des germes ou devenir de cet aliment moderne et extrêmement nutritif.
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