2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les prunes sont l'un des meilleurs fruits pour la confiture. Ils sont délicieux et utiles, et des gâteaux étonnants sont préparés avec de la confiture de pruneaux. Les recettes sont faciles et réussies.
Confiture de pruneaux au four
Produits nécessaires: 3 kg de pruneaux, 1 kg de sucre, 200 ml d'eau, 2 c. jus de citron, 1 c. cannelle
Mode de préparation: Les prunes sont coupées en deux et dénoyautées. Disposer dans une casserole et saupoudrer de sucre. Remplissez la casserole d'eau et mettez au four. Active le reotan inférieur au maximum et le reotan supérieur au minimum. Si vous ne disposez pas de ces fonctionnalités, vous devez remuer plus souvent.
La confiture est prête lorsqu'une goutte est versée dans une assiette et ne se renverse pas. Ajouter le jus de citron et la cannelle et mélanger. Laissez encore 10 minutes. Confiture de pruneaux est versé dans des bocaux préchauffés, qui sont scellés. Retournez le bouchon et laissez refroidir complètement.
Confiture de prunes
Produits nécessaires: 3 kg de pruneaux, 1 kg de sucre, 6 feuilles d'indrishe
Mode de préparation: Les prunes sont lavées et dénoyautées. Couper en morceaux moyens et placer dans une casserole profonde. Saupoudrer de sucre et de feuilles d'indrishe. Le résultat est mis à bouillir sans ajouter d'eau. Faites donc bouillir à feu doux pendant environ 2 heures. Enfin, il faut le remuer souvent pour ne pas brûler.
La confiture est prête lorsque le mélange arrive sur la cuillère. Les feuilles d'indrise sont enlevées. Le résultat est distribué dans des bocaux encore chaud. Les pots sont soigneusement fermés sans être stérilisés.
Confiture de pruneaux rapide
Produits requis: 2 kg de pruneaux, 1 kg de sucre, ½ c. la limonose
Mode de préparation: Les pruneaux doivent être bien mûrs et tendres. Ils sont lavés et dénoyautés. Mettez dans une casserole et versez 2 c. l'eau. Mettez sur le feu et laissez cuire 5 minutes. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir.
Les prunes réfrigérées sont pelées. Le sucre est ajouté aux prunes pelées et au jus coloré. Remettre la casserole sur le feu et cuire à feu doux en remuant bien. Faites donc bouillir jusqu'à obtention de la densité désirée. La confiture doit être épaisse et homogène. Enfin, ajoutez le jus de citron et laissez mijoter encore 3-4 minutes.
La confiture est versée dans des pots séchés, qui sont fermés instantanément et retournés. Ils ne sont pas stérilisés.
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