2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:21
Les pruneaux sont nos meilleurs alliés dans la lutte contre la surcharge pondérale, car ils éliminent la sensation de faim, rapporte le Daily Mail.
Les nutritionnistes conseillent généralement aux personnes suivant un régime d'éviter les fruits secs car ils sont riches en sucre. Mais une expérience menée par des chercheurs de l'Université de Liverpool montre en réalité que la consommation de pruneaux fait maigrir plus facilement que ceux qui ne les incluent pas dans leur alimentation. La raison en est que la fibre contenue dans ce fruit permet aux personnes au régime de se sentir rassasiées.
Les scientifiques ont mené des expériences auprès d'une centaine de personnes de sexes différents qui souffrent d'obésité et suivent un régime alimentaire particulier. Les spécialistes ont donné 140 grammes de pruneaux par jour aux femmes et 170 grammes aux hommes. Les deux groupes ont perdu 1,8 kilogramme et réduit leur tour de taille de 2,5 centimètres après trois mois.
Les experts soulignent que la teneur élevée en sucre des pruneaux est compensée par le fait qu'ils "apaisent" la faim.
En plus d'aider à lutter contre l'excès de poids, les pruneaux sont très bons pour notre santé. Ils stimulent le péristaltisme intestinal. Les pruneaux sont largement consommés dans les cercles musicaux, car les manger est bon pour la gorge. Ils protègent contre les crises cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux, l'athérosclérose et d'autres maladies.
Il a été prouvé que les femmes qui consomment souvent des pruneaux sont moins susceptibles de ressentir de l'inconfort pendant leur cycle menstruel. Les pruneaux contiennent de la vitamine B1, de la vitamine B2, de la vitamine PP, de la vitamine C, de la provitamine A, des minéraux, du potassium, du sodium, du phosphore, du magnésium et du fer. Dans les pruneaux, ces nutriments sont également conservés, mais lorsqu'ils sont séchés, ce fruit contient plus de sucres et d'acides organiques.
Vous pouvez acheter des pruneaux ou en fabriquer vous-même. Avant de sécher les prunes, n'achetez que des fruits sains. Ensuite, lavez-les et séchez-les bien.
Vous pouvez retirer le noyau de prune si vous le souhaitez, mais en général ce n'est pas nécessaire. Marquez un endroit ensoleillé et placez un journal dessus pour placer les fruits. Vos pruneaux seront prêts dans une semaine ou deux.
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