2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Poires - ces fruits délicieusement délicieux et plutôt de la fin de l'été à l'automne, sont bien connus dans notre pays. Les exigences pour les cultiver sont plus élevées que celles pour les pommes. Ils sont les plus pointilleux sur la chaleur. Les poires aiment beaucoup la chaleur, c'est pourquoi elles poussent mieux dans le sud et dans les régions basses du nord de la Bulgarie.
Les variétés de poires sont autofertiles. Pour mettre bas, ils doivent planter des semis de variétés à pollinisation mutuelle. Les variétés les plus populaires dans notre pays sont:
L'olivier de Gifford
Les fruits de cette variété sont de taille moyenne, verdâtres avec une couleur rouge terne à rouge vif. Ils mûrissent dans la deuxième quinzaine de juillet. Le fruit lui-même est juteux et a un goût sucré à légèrement aigre, de très bonne qualité. L'olivier de Gifard est pollinisé par l'olivier de William, Dr Jules Guyot, Class Pet et Good Louise.
Bonne Louise
Ses fruits sont de taille moyenne, mais les années à faible fertilité, ils deviennent gros, avec une couleur jaune citron légèrement. Leur chair est blanche et douce avec un goût acidulé juteux et fondant. Les fruits de cette variété mûrissent fin août et début septembre, mais peuvent être conservés jusqu'en octobre. La bonne Louisa est une excellente pollinisateur.
Le favori de Klapov
Les fruits de cette variété sont gros, avec un cou court, jaune verdâtre avec des couleurs pourpres vives sur le côté ensoleillé. Les fruits ont un goût légèrement acide et sont très parfumés. Ils mûrissent dans les dix premiers jours d'août. L'animal de compagnie de Klapov est pollinisé par les variétés de poires Boskova maslovka, Vilyamova maslovka, Hardieva maslovka et Dobra Luiza.
Pas Krasan
Les fruits sont gros à très gros, globuleux, jaune verdâtre avec une teinte orangée et rouille, et leur goût va du sucré à l'aigre, avec un arôme incroyable. Cette variété mûrit dans les dix premiers jours d'octobre et est pollinisée par l'Olivier de Bosco, l'Olivier du Dr Jules Guyot et l'Olivier d'Hardenpont.
Dr Jules Guyot
Une caractéristique de la variété sont les grosses poires, en forme de poire à coniques, jaune-vert, avec un goût modérément sucré, légèrement aigre, avec un arôme faible. Le Dr Jules Guyot mûrit à différents moments dans différents endroits et est pollinisé par les variétés Boskova maslovka, Vilyamova maslovka, Dobra Luiza, Klapov pet, Pas Krasan.
Le babeurre de Guillaume
L'une des variétés les plus recherchées. Il se caractérise par de gros fruits tronqués de couleur jaune citron. La chair est fine, douce à légèrement acidulée, très parfumée, d'excellente qualité. L'olive de William mûrit dans la seconde quinzaine d'août. Il est pollinisé par Boskova maslovka, Dobra Luiza, Zhifardova maslovka, Klapov lyubimets, Pas Krasan et Hardieva maslovka.
Olive William rouge
Les fruits se forment enfin dans la dernière décade d'août. Ils sont gros et très semblables aux fruits de l'olive de William. Cependant, ceux-ci sont plus allongés et bordeaux. Leur viande est tendre, parfumée et de très bonne qualité. Les variétés pollinisatrices sont les mêmes que pour l'olivier de William.
Boskova maslovka
Il se caractérise par de très gros fruits en forme de bouteille de cuivre-bronze avec des taches de rouille, ayant un goût sucré et très aromatique. Les fruits mûrissent dans la deuxième quinzaine de septembre. Boskova maslovka est pollinisée par la maslovka de William, Dobra Louisa, le Dr Jules Guyot, la maslovka de Zhifard, l'animal de compagnie Klapov et Pas Krasan.
Popska
Cette variété de poire mûrit fin septembre - début octobre, et la production est grande à très grande, en forme de poire oblongue, de couleur jaune verdâtre. Ils ont un arôme doux et croquant, moyen. Les poires pop sont pollinisées par les olives de Gifard et de William.
L'olive de Hardie
Ces fruits de taille moyenne, carrément en forme de poire, jaune-vert avec une rouille bronze mûrissent fin août et début septembre. Ils ont un goût de vin doux et sont extrêmement parfumés. L'olivier de Hardy est pollinisé par l'olivier de Boskova, Dobra Louisa, le Dr Jules Guyot, l'olivier de Gifard, l'animal de compagnie de Klapov et Pas Krasan.
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