2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Après avoir créé du chocolat avec des piments forts et des chocolats avec une variété de garnitures aux fruits et à la crème, les fabricants de chocolat ont décidé de surprendre les acheteurs avec un nouveau [mode - goût salé.
Une entreprise américaine a sorti du chocolat, produit sur l'idée de l'un des propriétaires de l'entreprise. Des amandes cuites et de gros grains de sel de mer ont été ajoutés au chocolat au lait. L'inspiration pour ce chocolat est venue de l'Espagne ensoleillée.
Le goût de ce chocolat est assez inhabituel. Le sel n'est pas complètement dissous, mais se fait sentir en petits morceaux. Nombreux sont ceux qui aiment la nouvelle saveur de chocolat, d'autant plus que la combinaison du sucré et du salé a longtemps été considérée comme exotique. Le sel allège la douceur excessive du chocolat et crée un goût beaucoup plus intéressant que le chocolat ordinaire.
La même entreprise a récemment lancé du chocolat au lard salé. Des morceaux entiers de lard fumé salé se retrouvent dans les morceaux de chocolat. Le lot, qui a été envoyé en Angleterre, a été acheté en 48 heures malgré le prix élevé - 7, 10 euros les 85 grammes.
Des muffins au chocolat décorés de peaux de poulet salées ont fait leur apparition en Belgique. Les confiseurs pensent que la combinaison du chocolat avec des composants salés est tout à fait naturelle, car le sel souligne le goût sucré du chocolat.
Une autre chocolaterie américaine a également lancé du chocolat au sel. Et pour permettre aux acheteurs de trouver plus facilement le nouveau chocolat, il y a une photo d'ouvriers en train d'extraire du sel sur l'emballage.
L'entreprise propose du chocolat au sel de mer, ainsi que du sel et du paprika, du sel et du sucre de canne, ainsi qu'une combinaison de sel et de café moulu aromatique.
L'inspiration de la nouvelle mode du chocolat salé remonte à l'époque de Napoléon, qui aimait manger du porc salé, arrosé de chocolat.
Le bacon recouvert de chocolat est populaire en Ukraine depuis longtemps et c'est l'un des grands succès de nombreux restaurants populaires.
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