2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La plupart des pommes de terre sont cultivées aux États-Unis, en Chine, en Russie, en Inde et en Ukraine.
Les premières informations sur utilisation de pommes de terre date de 8000 avant JC dans la région de l'actuelle Bolivie.
Jusqu'à récemment, on pensait que les pommes de terre n'étaient pas un aliment très sain et il était recommandé d'éviter leur consommation, en particulier les pommes de terre frites.
Aujourd'hui, il a été prouvé qu'il n'est pas si effrayant de consommer des pommes de terre, tant que vous savez quand, combien et comment.
Les pommes de terre contiennent de grandes quantités de vitamines, de minéraux et de fibres. Ils contiennent de grandes quantités de vitamine C, vitamine B6. B9. Ils contiennent également de petites quantités de calcium, magnésium, sodium, phosphore, zinc et fer.
Les pommes de terre contiennent de l'amidon.
Les minéraux contenus dans les pommes de terre survivent également au traitement thermique.
Lors du traitement thermique des pommes de terre, seule une grande partie de la vitamine C qu'elles contiennent est perdue.
Nourriture de pommes de terre près de 70 pour cent de la population mondiale.
Pourquoi manger des pommes de terre ?
Les pommes de terre sont l'un des aliments les plus nourrissants.
Leur consommation fréquente protège contre les maladies cardiovasculaires.
De plus, si vous en mangez plus au lieu de viande, ils réduisent le risque de crise cardiaque.
Les pommes de terre améliorent également l'état de la peau.
Aide au stress et à la dépression.
Les pommes de terre sont faciles à digérer et accélèrent le processus digestif. Ils stimulent le péristaltisme.
Leur consommation, notamment de pommes de terre rouges, réduit le risque de cancer.
Les pommes de terre aident dans les processus inflammatoires.
Normaliser les niveaux de sucre dans le sang dans le corps humain.
Réduire le cholestérol total.
Protège contre les maladies cardiovasculaires. Les cardiologues recommandent à leurs patients consommation fréquente de pommes de terre à cause du potassium qu'ils contiennent.
Chez les personnes âgées, la consommation de pommes de terre augmente la fonction cognitive.
Les pommes de terre sont utiles dans les ulcères gastriques ou intestinaux, les maladies rénales, les dépôts de sel, les œdèmes, les douleurs à l'estomac, les hémorroïdes, les maladies pancréatiques et l'hypertension artérielle.
Les pommes de terre sont également utilisées dans les procédures cosmétiques.
Cependant, leur consommation ne doit pas être exagérée, car ils sont une source de nombreux glucides.
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