2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La rhubarbe est une plante herbacée vivace avec de grandes feuilles ornementales et d'énormes tiges charnues. Il fleurit en fleurs blanches roses ou rouges de juin à août. La plante est l'une des préférées des chefs du monde entier. Dans notre pays, cependant, il repose principalement sur ses propriétés de santé et de guérison.
La rhubarbe contient des anthraquinones libres et liées de manière glycosidique, ainsi qu'une petite quantité d'anthraquinones réduites, du tanin-glycogaline, une grande quantité de minéraux (phosphore, calcium et magnésium), des vitamines (K et provitamine A), de l'amidon et de la pectine. Ses propriétés curatives sont connues depuis des milliers d'années. Même les anciens Égyptiens utilisaient de petites doses de rhubarbe pour améliorer la digestion et nettoyer les intestins. Il est administré à fortes doses pour la constipation et les maux d'estomac en raison de ses fonctions astringentes et nettoyantes.
Les feuilles de rhubarbe, comme toute autre chose utile, ne doivent pas être exagérées. Ils contiennent de l'acide oxalique et ont une faible toxicité. L'empoisonnement est presque impossible, mais il est bon pour les personnes atteintes d'une maladie du foie de surveiller leur apport total en acide oxalique.
En plus des tiges rougeâtres, la racine de rhubarbe est également utilisée. En plus de ses effets bénéfiques sur l'estomac, il nettoie les intestins, purifie et élimine les bactéries et les toxines qui irritent l'œsophage. Un apport régulier maintient également le bon fonctionnement du côlon.
La rhubarbe est connue pour ses propriétés antibactériennes, antibiotiques, antimicrobiennes et antivirales. Il est extrêmement souvent utilisé pour traiter les infections intestinales et éliminer les parasites intestinaux.
Cependant, cela ne met pas fin aux propriétés de santé de cette plante miraculeuse. Les produits chimiques polyphénoliques se trouvent dans la rhubarbe. Ils tuent et empêchent la croissance des cellules cancéreuses. Les anthraquinones dans son contenu empêchent la métastase des cellules cancéreuses.
Un autre problème dans lequel l'extrait de rhubarbe est utilisé en combinaison avec d'autres produits sont les symptômes de la ménopause. Il les ternit et les réduit, assurant ainsi une vie calme et harmonieuse.
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