2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La nourriture que les Bulgares achètent et consomment est de 65% de production étrangère. Les prévisions sont que l'année prochaine les produits bulgares sur le marché ne seront que de 20 pour cent.
Selon Dimitar Zorov - président de l'Association des producteurs laitiers de Bulgarie, la production nationale est sur le point d'être complètement détruite. Selon lui, l'agence de presse FOCUS de la Roumanie voisine a une meilleure politique qui protège les producteurs locaux.
Les Roumains ont également pris d'autres mesures anti-crise - réduisant la TVA alimentaire de 24% à 9%. Cela stimulera davantage le pouvoir d'achat - a commenté Zorov à Focus.
L'expert dit également que les produits européens qui sont importés dans notre pays ont une pratique de nom et d'étiquetage différents. Cela se produit le plus souvent avec les produits semi-finis, appelés fromages jaunes, destinés au marché russe avant l'imposition de l'embargo.
Les tentatives pour dédommager les transformateurs de lait en Bulgarie ont été infructueuses, car lorsqu'on lui a demandé un soutien supplémentaire aux producteurs, l'Europe a répondu qu'il n'y avait pas de crise du lait dans notre pays.
Un sondage réalisé il y a quelques semaines montrait en revanche que 94% des Bulgares préfèrent consommer nourrit la production indigène. La plupart des gens dans notre pays pensent également que le gouvernement devrait soutenir davantage les producteurs bulgares.
Dans les enquêtes d'opinion de TNS Opinion, 81 % des personnes interrogées se déclarent intéressées par la localisation de l'atelier d'origine du produit et 71 % préfèrent les produits fabriqués au même endroit que le leur.
Pour 61 % des répondants, la production de viande, de produits carnés et de viande hachée dans leur région n'est pas suffisante. Pour 89 % des personnes interrogées, les autorités locales et centrales doivent redoubler d'efforts pour produire plus d'aliments locaux.
Il est nécessaire de créer davantage de marchés de producteurs et de coopératives alimentaires auprès desquels les clients peuvent acheter des aliments de qualité.
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