2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Selon des recherches menées par des scientifiques espagnols, la consommation régulière de bière protège les os des effets destructeurs du temps et des facteurs environnementaux.
Selon eux, la bière ne permet pas aux os de devenir cassants et fragiles. Les femmes qui boivent de la bière ont souvent des os beaucoup plus sains que celles qui ignorent la boisson ambrée.
Il est connu que la teneur élevée en silicium de la bière aide à ralentir les processus conduisant à la destruction progressive des os et stimule également la formation de nouveau tissu osseux.
La bière est également riche en phytoestrogènes, qui sont la version industrielle des œstrogènes, et elle rend les os sains. Les os sont constitués de nombreuses fibres, minéraux et vaisseaux sanguins.
Dans les os sains, il existe de minuscules espaces entre leurs éléments constitutifs. Les chercheurs ont analysé les préférences de 1 700 femmes en bonne santé physique.
Ils ont ensuite subi une échographie des os de leurs mains et il est devenu clair que les dames qui buvaient souvent de la bière avaient des os beaucoup plus sains et plus épais que les autres.
Le scanner a porté sur les os des mains, car les os des doigts sont l'un des premiers endroits du corps humain où apparaissent les premiers signes d'ostéoporose - la maladie qui entraîne la destruction progressive des os.
Les personnes qui peuvent se permettre quelques gorgées de bière par jour sont sur un pied d'égalité avec celles qui en boivent deux ou trois chopes par jour, selon les experts. Selon leurs recherches, même une petite quantité de bière par jour ou par semaine renforce les os.
Selon l'équipe espagnole, le silicium joue un rôle fondamental dans la formation des os et la bière est l'une des sources les plus importantes de silicium dans l'alimentation normale.
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