2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Vitamine C est un nutriment essentiel qui doit être consommé régulièrement pour éviter sa carence. Pendant que carence en vitamine C est relativement rare dans les pays développés en raison de la disponibilité d'aliments frais et de l'ajout de vitamine C à certains aliments et suppléments, ce problème touche encore environ 7% des adultes aux États-Unis.
Les facteurs de risque les plus courants de carence en vitamine C sont une mauvaise alimentation, l'alcoolisme, l'anorexie, une maladie mentale grave, le tabagisme et la dialyse.
Voici les 15 signes les plus courants et symptômes de carence en vitamine C.
1. Peau rugueuse
Carence en vitamine C peut causer de l'acné sur les bras, les cuisses ou les fesses.
2. Cheveux frisés sur les cheveux
Une carence en vitamine C peut également provoquer des anomalies capillaires - des extrémités bouclées des cheveux, mais elle est difficile à détecter car ces cheveux tombent inaperçus.
3. Follicules cutanés rouges clairs
Les follicules pileux contiennent de très petits vaisseaux sanguins qui peuvent se briser en raison d'une carence en vitamine C, provoquant l'apparition de taches rouge vif autour des follicules.
4. Taches sur les ongles
Une carence en vitamine C est également associée aux ongles - un changement de forme ou l'apparition de taches blanches sur eux.
5. Peau sèche et abîmée
Une peau saine contient de grandes quantités de vitamine C, en particulier dans l'épiderme ou la couche externe de la peau. La vitamine C maintient la peau saine en la protégeant des dommages oxydatifs causés par le soleil et l'exposition à des polluants tels que la fumée de cigarette ou l'ozone.
6. Ecchymoses faciles
Des ecchymoses faciles sont un signe courant de carence en vitamine C, car une mauvaise production de collagène entraîne une faiblesse des vaisseaux sanguins.
7. Cicatrisation lente des plaies
Parce que la carence en vitamine C ralentit le taux de formation de collagène, elle provoque des plaies qui guérissent plus lentement.
8. Articulations douloureuses et enflées
Parce que les articulations contiennent beaucoup de tissu conjonctif riche en collagène, elles peuvent également être affectées par une carence en vitamine C.
9. Os faibles
Carence en vitamine C peut également affecter la santé des os. En effet, une faible consommation est associée à un risque accru de fractures et d'ostéoporose.
10. Saignements et perte de dents
Des gencives rouges, enflées et saignantes sont un autre signe courant de carence en vitamine C.
11. Système immunitaire faible
Des études montrent que la vitamine C s'accumule dans divers types de cellules immunitaires pour les aider à combattre les infections et à tuer les agents pathogènes pathogènes.
12. Anémie
La vitamine C et l'anémie ferriprive se produisent souvent ensemble.
13. Fatigue et mauvaise humeur
Deux des premiers signes de carence en vitamine C sont la fatigue et la mauvaise humeur.
14. Prise de poids inexpliquée
La vitamine C peut aider à prévenir l'obésité en régulant la sécrétion de graisse des cellules adipeuses, en réduisant les hormones de stress et en réduisant l'inflammation.
15. Inflammation chronique et stress oxydatif
La vitamine C est l'un des antioxydants hydrosolubles les plus importants. Il aide à prévenir les dommages cellulaires en neutralisant les radicaux libres qui peuvent provoquer un stress oxydatif et une inflammation dans le corps.
Les meilleures sources de vitamine C
L'apport quotidien recommandé en vitamine C est de 90 mg pour les hommes et de 75 mg pour les femmes.
Cerises: 2,740% de la R&D
Goyave: 628% de la R&D
Brun noir: 338% de R&D
Poivron rouge doux: 317% de R&D
Kiwi: 273% de R&D
Litchi: 226% de la R&D
Citron: 187% de la R&D
Poivrons: 160% de la R&D
Fraise: 149% de la R&D
Papaye: 144 % de la R&D
Brocoli: 135% de la R&D
Persil: 133% de la R&D.
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