L'acide Chlorogénique

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30

Les grains de café contiennent des centaines d'éléments chimiques, dont le soi-disant l'acide chlorogénique, qui possède de nombreuses propriétés utiles. Le botaniste russe A. S. Famintsinu a découvert le composé à la fin du XIXe siècle lorsqu'il a étudié les noix de café vertes. Mais que sont-ils les bienfaits de l'acide chlorogénique et comment peut-elle nous aider?

L'effet de cet élément chimique sur le corps humain a longtemps été inexploré. Cependant, la situation a radicalement changé lorsqu'au 21e siècle, des scientifiques ont découvert qu'un composé aidait à prévenir le vieillissement cellulaire.

Des études ont montré que l'acide chlorogénique possède de puissantes propriétés antioxydantes. Son potentiel antioxydant est plusieurs fois supérieur à celui des substances populaires du groupe des flavonoïdes. De plus, l'acide chlorogénique réduit l'absorption des glucides, ce qui est le plus visible dans l'absorption du glucose du côlon. C'est pourquoi il est prouvé aujourd'hui que cet élément chimique réduit le risque de diabète.

L'acide accélère la fonction de transport du sang et de la lymphe, stimule également les processus dans le corps et augmente l'élasticité du tissu vasculaire. En conséquence, la peau paraît fraîche, saine et souple. Propriétés de l'acide chlorogénique et à ce jour font l'objet de recherches actives, et il a été prouvé qu'il a un effet extrêmement positif sur la fréquence cardiaque.

Bienfaits de l'acide chlorogénique:

- prévient l'oxydation et le vieillissement des cellules;

- réduit le taux de sucre et le risque de diabète;

- normalise la pression artérielle;

- de puissantes propriétés antioxydantes;

- agent anti-inflammatoire;

- rend les vaisseaux sanguins plus élastiques;

- peut être utilisé en thérapie complexe contre le surpoids;

- a un effet anti-inflammatoire, qui est associé à la capacité du café à agir comme prophylactique dans diverses maladies au niveau cellulaire;

- forme des métabolites utiles qui augmentent l'élasticité des vaisseaux sanguins et activent la fonction de transport.

Attention! Gardez à l'esprit qu'une accumulation excessive de la substance entraîne un déséquilibre du système nerveux !

Perte de poids avec l'acide chlorogénique

L'acide chlorogénique bloque partiellement le flux de glucose provenant des glucides consommés. En conséquence, le corps, qui n'a pas accès aux calories rapides, est obligé de se tourner vers ses propres réserves, qui sont stockées dans les réserves de graisse. Leur consommation active, respectivement, entraîne une réduction de la graisse corporelle.

Malheureusement, nous devrons décevoir ceux d'entre vous qui recherchent la pilule magique. Perte de poids avec l'acide chlorogénique et d'autres astuces similaires ne fonctionneront que si vous réduisez les calories dans votre alimentation et faites une différence entre les calories consommées et brûlées.

Cela a été confirmé par des scientifiques qui ont mené un certain nombre d'études, y compris sur des souris. Au cours du processus, ils ont été nourris, un groupe témoin recevant de l'acide chlorogénique et les autres non. A la fin de l'expérience, le poids des deux groupes témoins était le même, ce qui en soi est la preuve que le café n'est pas une panacée si vous êtes en surpoids.

Propriétés utiles de l'acide chlorogénique ne sont pas rares et à des doses raisonnables, il n'est pas nocif pour le corps. Le corps ne produit pas ce composé utile par lui-même, vous ne pouvez donc l'obtenir qu'à partir d'une autre source. Le corps en a besoin est petit et une personne en bonne santé a besoin de 100 mg. La norme quotidienne d'acide chlorogénique est contenue dans 120 ml de café oriental. Ce n'est pas le seul source d'acide chlorogéniqueautant d'aliments sont riches en ce composé.

- graines de tournesol;

- pommes de terre;

- artichauts;

- des tiges de bambou fraîches;

- racine de chicorée;

- les pommes (surtout la pelure);

- les feuilles d'oseille;

- myrtilles et fraises;

- haricots verts.

Tout régime ou régime est efficace, mais seulement si vous réduisez vos calories, commencez à manger sainement et menez une vie active. C'est pourquoi il est important d'agir de manière globale, et seulement dans ce cas, l'acide chlorogénique vous aidera à vous débarrasser des kilos en trop.