2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Acide folique, également connue sous le nom de vitamine B9 ou folate, est une substance responsable d'un certain nombre de processus vitaux dans le corps humain.
Il est impliqué dans la production d'ADN, la croissance cellulaire, la synthèse des acides aminés, contrôle le taux de cholestérol, soutient le fonctionnement du système immunitaire. Il protège contre l'anémie, le développement de certaines maladies mentales, la dépression et la maladie d'Alzheimer, aide au bon développement du fœtus pendant la grossesse.
La bonne chose est que acide folique peut être obtenu naturellement à partir de certains aliments. Tout d'abord, on peut mettre des légumes à feuilles vertes comme des épinards, du chou, des radis ou de la laitue, du chou frisé, des bettes, du dock, des feuilles de betterave. Par exemple, 100 grammes d'épinards crus peuvent fournir 49 % de vitamine B9.
Une autre source d'acide folique sont des brocolis. 100 grammes de brocoli suffisent à fournir à l'organisme jusqu'à 16 % de la dose quotidienne requise de vitamine B9. Pour une meilleure absorption, il est recommandé de les consommer crus.
De nombreux fruits contiennent également de l'acide folique - framboises, fraises, raisins, melons. Le contenu est particulièrement élevé en agrumes - pamplemousses, oranges.
Les légumineuses et les pois peuvent également être classés parmi les meilleurs sources d'acide foliqueune. Jusqu'à 43% de la dose quotidienne peut être obtenue avec une tasse de haricots ou de lentilles.
Les avocats, en plus d'être une source d'acides gras, de vitamine K et de fibres, contiennent une grande quantité de vitamine B9.
Un autre superaliment de ce groupe sont les graines et les noix crues - graines de citrouille, sésame, tournesol ou graines de lin, qui, en plus de l'acide folique, contiennent des graisses utiles et de la vitamine E.
La variété des aliments est assez grande et cela facilite le choix et la façon dont nous pouvons fournir à notre corps la quantité nécessaire d'acide folique. De plus, à la fin, nous pouvons mentionner d'autres sources - asperges, bananes, tomates, choux-fleurs, betteraves, carottes, céleri, gombo et choux de Bruxelles.
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Acide Folique
Acide folique ou alors vitamine B9 , également appelée folate ou folacine, est une vitamine du complexe B connue pour sa grande importance dans la grossesse et la prévention des anomalies pendant la grossesse. Ces défauts comprennent une malformation de la structure fœtale appelée tube neural.
Signes De Carence En Acide Folique
Il y a une raison pour laquelle il est toujours conseillé aux femmes enceintes de prendre de l'acide folique sous forme de comprimés. Cela prévient les défauts des nerfs, du cerveau ou de la moelle épinière chez les bébés. Mais l'acide folique est également important pour les autres.
Les Poires Sont Une Source D'acide Folique
Les poires, qui évoquent involontairement en nous une association avec le corps d'une femme, sont considérées depuis des siècles comme un symbole du véritable amour. Les anciens Chinois furent les premiers à découvrir ces merveilleux fruits.
Quels Aliments Sont Riches En Acide Folique ?
L'acide folique, également appelé vitamine B9, est extrêmement important pour la santé. Il régule la pression artérielle, réduisant ainsi le risque de maladies cardiovasculaires. C'est un fait connu que les aliments contenant de l'acide folique sont très bénéfiques pour les femmes enceintes.
Principales Sources De Glucides Raffinés
Des études montrent que l'une des principales raisons de l'augmentation du taux d'obésité chez l'homme est l'augmentation de la consommation de glucides raffinés . En effet, comme le sucre, la consommation de excès de glucides raffinés peut entraîner divers effets nocifs sur la santé humaine en général.
