2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
L'herbe Mokresh il n'est pas très populaire et rares sont les chanceux qui connaissent ses propriétés curatives.
C'est une plante vivace qui se présente sous différents noms (tambour, cresson, cresson, etc.) et pousse dans les endroits humides et autour des rivières et des lacs à des altitudes allant jusqu'à 1500 mètres. Vous pouvez également le trouver sur la côte de la mer Noire.
L'herbe a un certain nombre d'applications et en plus de traiter un tas de maux, elle est utilisée comme épice et légume. Les fleurs sont blanches et apparaissent généralement en mai-juillet. Le fruit ressemble à une gousse. C'est la partie visible de l'herbe qui est utilisée à des fins médicales. Récolté avant ou pendant la floraison.
C'est l'une des plantes vertes les plus utiles au monde. Fournit plus de fer que les épinards et plus de vitamine C que les agrumes. En plus de ces éléments Mouillé contient également cire, huile essentielle, provitamine A, tanin et autres. Il a une action antibactérienne et expectorante.
Le cresson aide à la constipation et les problèmes des voies urinaires. Soulage les rhumes graves tels que la bronchite, fonctionne bien pour les éruptions cutanées, l'eczéma et autres problèmes de peau, est utilisé pour la gingivite, les rhumatismes, l'anémie, la lithiase biliaire, l'hépatite chronique, les problèmes respiratoires, pour purifier le sang, purifier le corps.
Restaure les cellules du corps et réduit le stress oxydatif. Il peut être pris par les personnes ayant une glycémie élevée car il abaisse ses niveaux. Aide aux problèmes de thyroïde.
Il peut être pris sous forme de thé, qui est le moyen le plus recommandé s'il est utilisé pour le traitement. 2 cuillères à soupe. de la plante sont inondés de 400 ml d'eau bouillante. Laisser agir 1 heure et boire 1 tasse avant les repas, 3 à 4 fois par jour.
Nous avons dit que la plante est également utilisée en cuisine comme légume sain. Vous pouvez préparer une délicieuse salade en utilisant les feuilles de l'herbe. Vous devez d'abord les laver et les nettoyer, puis les saler en ajoutant du vinaigre.
Laisser reposer 1 heure, puis ajouter un peu d'huile d'olive, du jus de citron et de l'ail finement haché. La salade de cresson doit reposer pendant 3 heures sous cette forme avant d'être prête à être consommée. Vous pouvez le servir en complément de n'importe quel plat.
Comme épice Mouiller peut être ajouté à diverses soupes, plats, sauces, purées et salades.
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