2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:21
Les fruits et légumes contiennent de nombreuses substances utiles. Les plus utiles d'entre eux sont les polyphénols. Les polyphénols connus sont plus de 8000. Le plus grand impact sur le corps sont les flavonoïdes, les acides phénoliques et lignanes.
Le mot lignanes vient du mot latin Lignum, qui signifie bois, bois. Les lignanes ont été isolés pour la première fois en 1927.
Le nom lignanes a été donné par Haworth en 1936. Pendant des années, les scientifiques n'ont pas réussi à isoler les quantités de lignanes nécessaires pour les étudier. Oui propriétés des lignanes sont détectés très tardivement après leur isolement.
Ce n'est que ces dernières années que leurs propriétés exceptionnelles pour la santé ont été étudiées et découvertes.
Aujourd'hui, plus de deux cents représentants des lignanes sont connus.
Les plus grandes quantités de lignanes se trouvent dans la citronnelle chinoise, les graines de lin, les graines de sésame, le brocoli, le sarrasin, les cultures vertes et autres.
On les trouve également dans le soja, les graines de citrouille, les céréales, le thé noir et vert, le café, les pommes de terre, l'huile d'olive, les olives et plus encore.
Propriétés utiles des lignanes
Selon des recherches récentes sur les lignanes, ils préviennent le cancer de la prostate, du côlon et des glandes mammaires. Les lignanes présentent des propriétés, semblable aux œstrogènes.
Les lignanes aident à combattre les symptômes neurologiques de la ménopause. Ce sont les troubles du sommeil, les bouffées de chaleur, la dépression, l'irritabilité, les maux de tête et plus encore.
Ils ont également un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire. Les lignanes abaissent le taux de cholestérol, préviennent son oxydation et plus encore.
Ils ont un effet bénéfique sur le système osseux et la prostate.
Les lignanes ont un effet antioxydant. De nombreuses maladies aujourd'hui sont dues aux radicaux libres. Grâce à son action antioxydante les lignanes sont un remède efficace contre le développement d'un certain nombre de maladies. Certaines de ces maladies sont le diabète de type 1 et de type 2.
Les lignanes ont une action antimicrobienne, angiooxydante, anticancéreuse, antifongique, anti-inflammatoire, stimulante du système nerveux et autres.
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