2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les graines de pavot sont généralement utilisées dans les produits de boulangerie et les petits gâteaux - parfois, les produits en sont simplement saupoudrés. Nous avons choisi des recettes dans lesquelles des graines de pavot sont mises dans la pâte.
La première recette est simple et relativement rapide. Voici les produits requis:
Loukoum aux graines de pavot
Produits nécessaires: 3 cuillères à café farine, 1 c. soda, 1 c. huile, 1 c. eau, 2 - 3 c. graines de pavot, zeste de citron, 100 g de loukoum, une pincée de sel
Mode de préparation: Mettre l'eau et la graisse sur une plaque chauffante dans une casserole adaptée. Une fois que le mélange bout, retirez immédiatement du feu et ajoutez le bicarbonate de soude et une pincée de sel. Versez ensuite la farine et le zeste de citron et mélangez bien jusqu'à ce que le mélange soit ferme et qu'une pâte soit obtenue. Une fois confuse, la pâte doit être laissée bien refroidir.
Vous pouvez mettre les graines de pavot dans la pâte elle-même, si vous le souhaitez. Une autre option est lorsque vous commencez à former les boules, faites une petite empreinte sur un côté et mettez-y un morceau de loukoum et des graines de pavot. Cuire ensuite à four moyen jusqu'à ce que les boules deviennent rouges. Une fois cuits, vous pouvez les rouler dans du sucre en poudre.
La suggestion suivante concerne les biscuits à l'orange. Pour cela vous aurez besoin d'un sachet de beurre, forcément mou, que vous pourrez mélanger avec la ½ cuillère à café déjà mixée. sucre en poudre, ¼ c. fécule de maïs, 1 c. farine et ½ c. sol.
Ajoutez ensuite le zeste d'une orange finement râpé et environ 1 cuillère à soupe. graines de coquelicot. Bien pétrir la pâte et la laisser refroidir environ une heure.
Etalez ensuite une feuille de pâte - d'environ 1 cm d'épaisseur. Découpez les formes que vous souhaitez, puis percez chaque confiture avec une fourchette. Préchauffez le four à environ 160 degrés - mettez la casserole, qui est préalablement recouverte de papier absorbant et dans laquelle vous avez disposé les bonbons.
Gardez à l'esprit qu'en environ 10 minutes, les bonbons sont prêts - il suffit de rougir en dessous et vous pouvez les sortir. Transférez-les avec une spatule dans un bol approprié et laissez-les refroidir complètement avant de les manger.
Pour compléter le plaisir de la dégustation, vous pouvez réaliser en complément une infusion parfumée au tilleul.
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Tous Les Bienfaits Des Graines De Pavot En Un Seul Endroit
Graines de coquelicot est largement utilisé dans l'industrie de la boulangerie et de la confiserie. Il est ajouté pour améliorer le goût des produits. Le pavot est cultivé depuis l'Egypte ancienne. De nos jours, les plus grands producteurs de culture sont l'Inde et la Perse, où ils sont importés par les commerçants arabes.
Les Bienfaits Méconnus Des Graines De Pavot
Le coquelicot endormi est la matière première à partir de laquelle il est fabriqué donne des graines de pavot . Dans les climats tempérés et chauds, cette herbe annuelle pousse bien. Il est connu de la plupart des gens comme une source à partir de laquelle les opiacés sont extraits, mais cela est vrai pour certaines parties de celui-ci.
Utilisation Culinaire Des Graines De Pavot
Les graines de pavot sont utilisées en cuisine depuis des siècles. Les graines de pavot légèrement frites ont un goût de noix. Les graines de pavot sont assez caloriques - elles contiennent beaucoup de protéines et de graisses. Sous forme moulue, les graines de pavot sont utilisées dans le cadre d'épices épicées.
Tentations Salées Aux Graines De Pavot
Les graines de pavot sont obtenues à partir d'une plante herbacée annuelle que l'on trouve sous des latitudes au climat doux, y compris dans notre pays. Utilisées comme épice, les graines de pavot sont ajoutées à de nombreux produits salés et sucrés.
Douces Tentations Aux Graines De Pavot
La graine de pavot est une épice unique en raison de sa capacité à être ajoutée aux produits salés et sucrés. En confiserie, son utilisation est répandue, alors que dans la vie de tous les jours, elle n'est pas très populaire. Cela doit changer, car les graines de pavot donnent aux bonbons un goût nouveau et intéressant qui ravit tous les connaisseurs.
