Avantages Et Inconvénients De L'utilisation Des Graines De Lin

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30

Vraiment La graine de lin est le nouvel aliment miracle? Des études préliminaires montrent que les graines de lin peuvent aider dans la lutte contre tout, des maladies cardiovasculaires et du diabète au cancer du sein.

Certains l'appellent l'un des aliments végétaux les plus forts de notre planète. Il existe des preuves suggérant qu'il peut aider à réduire le risque de maladie cardiovasculaire, de cancer, d'accident vasculaire cérébral et de diabète. C'est une tâche assez difficile pour certaines petites graines qui ont été cultivées pendant des siècles - La graine de lin.

Même si les graines de lin contiennent toutes sortes d'ingrédients utiles, il doit sa réputation de santé principalement à trois d'entre eux:

• Acides gras essentiels oméga-3, les "bonnes" graisses qui ont de nombreux effets sur la santé. Chaque cuillère à soupe de graines de lin contient environ 1,8 gramme d'acides gras oméga-3 végétaux.

• Lignanes, qui sont connus sous le nom d'œstrogènes végétaux et ont des propriétés antioxydantes. Les graines de lin contiennent 75 à 80 fois plus de lignanes que les autres aliments végétaux.

• Fibre. Les graines de lin contiennent à la fois des fibres solubles et insolubles.

Des études récentes suggèrent que les graines de lin peuvent avoir un effet protecteur contre le cancer, en particulier le cancer du sein, le cancer de la prostate et le cancer du côlon. Dans les études animales, les acides gras oméga-3 végétaux contenus dans les graines de lin, appelés ALA, ont inhibé la fréquence et la croissance des tumeurs.

De plus, les lignanes des graines de lin peuvent offrir une certaine protection contre les cancers sensibles aux hormones sexuelles. Certaines études montrent que l'exposition aux lignanes pendant l'adolescence contribue à réduire le risque de cancer du sein et peut également augmenter la survie des patientes atteintes d'un cancer du sein.

Les lignanes peuvent nous protéger du cancer en:

• Bloquer les enzymes impliquées dans le métabolisme hormonal;

• Il interfère avec la croissance et la propagation des cellules tumorales.

Certains des autres composants des graines de lin ont également des propriétés antioxydantes qui peuvent aider à protéger contre le cancer et les maladies cardiaques.

Des études montrent que les produits contenant des acides gras oméga-3 végétaux aident le système cardiovasculaire à travers plusieurs mécanismes différents, notamment une action anti-inflammatoire et la normalisation du rythme cardiaque.

Un certain nombre d'études ont montré qu'une alimentation riche en acides gras oméga-3, également présents dans les graines de lin, aide à prévenir le durcissement des artères. Il a été démontré que les lignanes des graines de lin réduisent la formation de plaque d'athérosclérose jusqu'à 75 %.

Étant donné que les acides gras oméga-3 végétaux peuvent également jouer un rôle dans le maintien du rythme cardiaque naturel, ils peuvent être utiles dans le traitement de l'arythmie (rythme cardiaque irrégulier) et de l'insuffisance cardiaque.

Manger des graines de lin peut aider à réduire le taux de cholestérol. Les petites particules de LDL ou "mauvais" cholestérol dans le sang sont associées à un risque accru de maladies cardiovasculaires, d'obésité, de diabète et de syndrome métabolique.

Diabète

Des études préliminaires montrent également que la consommation quotidienne de lignanes dans les graines de lin peut améliorer la glycémie.

Inflammation

Deux composants des graines de lin, l'ALA et les lignanes, peuvent réduire l'inflammation qui accompagne certaines maladies (telles que la maladie de Parkinson et l'asthme) en aidant à bloquer la libération de certains agents pro-inflammatoires.

Les bouffées de chaleur

Une étude sur les femmes ménopausées, publiée en 2007, a rapporté que 2 cuillères à soupe de graines de lin, mélangé à des céréales, du jus ou du yaourt deux fois par jour réduit les bouffées de chaleur chez la femme.

Bien que la santé bienfaits des graines de lin sont incontestables, il y a quelques inconvénients:

• L'un des effets secondaires gênants les plus courants des graines de lin est les selles diarrhéiques, qui peuvent parfois entraîner la diarrhée. Cet effet secondaire est souvent associé à des doses légèrement plus élevées;

• Certains de ses utilisateurs peuvent développer des réactions allergiques graves avec des symptômes tels que des éruptions cutanées, de l'urticaire, des démangeaisons, un gonflement, des problèmes respiratoires, une respiration sifflante, etc.;

• Les effets secondaires incluent des problèmes de coagulation du sang, car cela peut nuire à la coagulation du sang;

• Bien que l'acide alpha-linolénique (ALA) soit sain, dans certains cas, il n'est pas converti en acide eicosapentaénoïque (EPA) et en acide docosahexaénoïque (DHA), qui sont absorbés par l'organisme. Ceci est le plus souvent observé chez les personnes atteintes de maladies telles que le diabète;

• Bidon d'huile de lin réduire également la capacité du corps à absorber les nutriments;

• L'huile de lin a une courte durée de conservation (en raison de l'oxydation) après avoir été exposée à la lumière ou à l'air

• L'huile de lin contient des phytoestrogènes, qui peuvent agir comme une hormone originale (œstrogène) dans le corps. Il ne doit donc pas être utilisé par les femmes enceintes et allaitantes et celles présentant des déséquilibres hormonaux.