C'est Un Ragoût De Cerises ! Quelle Nourriture Est Préparée Aujourd'hui?

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Vidéo: Recette Vacherin aux cerises - École de Cuisine Alain Ducasse 2024, Novembre
C'est Un Ragoût De Cerises ! Quelle Nourriture Est Préparée Aujourd'hui?
C'est Un Ragoût De Cerises ! Quelle Nourriture Est Préparée Aujourd'hui?
Anonim

Le samedi précédant la Pentecôte, le monde orthodoxe célèbre Journée cerises-âme. On pense qu'en ce jour les portes du Paradis s'ouvrent pour accueillir les âmes de nos proches décédés.

En Bulgarie, l'asphyxie d'aujourd'hui s'appelle Chereshova, car les cerises sont le fruit le plus populaire à cette période de l'année dans notre pays.

Les textes bibliques disent qu'après l'Ascension du Christ au ciel, les portes du paradis sont fermées et que les âmes des morts peuvent à nouveau remonter dans l'au-delà lors de l'Ascension de la cerise, et leurs proches vivants doivent commémorer et réciter une prière funéraire.

Par leurs actions aujourd'hui, les vivants demandent pardon pour les péchés de leurs proches décédés, afin qu'ils puissent trouver la paix et ne pas errer sur la terre. La journée est également réservée aux actes de miséricorde et de charité.

Des prières pour le pardon ce jour-là sont lues dans toutes les églises. Il faut aussi préparer du blé, du pain, prendre du vin rouge, ainsi que des premières cerises de l'année, à répartir parmi les vivants et à laisser sur les tombes.

Journée cerises-âme
Journée cerises-âme

Photo: VILI-Violeta Mateva

On croit que le Journée cerises-âme les morts visitent d'abord leurs tombes, et donc leurs parents vivants doivent apporter de la nourriture et du vin à l'endroit. Aujourd'hui, les tombes sont nettoyées, de l'encens est brûlé pour échapper au diable, du vin rouge ou de l'eau y est versé, et une bougie est allumée.

Il est de coutume ce jour-là de garder les portes et les fenêtres des maisons ouvertes afin que l'âme des morts puisse sortir sans entrave.

La tradition chrétienne dicte également que l'aumône soit donnée aux pauvres, que les affamés soient nourris, que de bonnes actions soient faites pour apaiser et apaiser les âmes des êtres chers décédés.

Des cerises et du blé sont apportés pour la consécration dans l'église, et un service commémoratif doit être organisé dans la maison. table de ragoût de cerises. Ce jour-là, les cloches sonnent le deuil - avec un coup mesuré pour rappeler le soin des morts.

Les services ont lieu aujourd'hui et un service commémoratif général est organisé pour tous ceux qui sont décédés.

Le lendemain, c'est la Pentecôte, le 50e jour de Pâques, et l'église célèbre la descente du Saint-Esprit sur les Apôtres et la Vierge Marie.

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