2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Aujourd'hui, vous pouvez profiter solennellement d'un dessert au chocolat puisque 27 janvier est noté Journée nationale du gâteau au chocolat.
Le gâteau au chocolat préféré a connu un grand développement au fil des ans.
Et en mangeant le gâteau au chocolat que tout le monde aime, vous pouvez apprendre quelques faits intéressants à son sujet.
Les premiers gâteaux étaient fabriqués en Grèce, mais ils étaient plus lourds et uniquement de forme ronde ou carrée. Les premiers gâteaux doivent avoir été préparés en combinaison avec des noix et du miel.
Les anciens Romains fabriquaient également des gâteaux qui ressemblaient au cheesecake moderne. Les sucreries n'étaient qu'une partie des cadeaux aux dieux et n'étaient consommées que par la société aristocratique.
Pour la première fois le gâteau au chocolat a été préparé en 1828 par le Norvégien Konrad Van Houten, qui a commencé à utiliser le chocolat pour la liqueur et a trouvé que la texture était idéale pour les gâteaux.
Cependant, le chocolat et la pâte ont été mélangés pour la première fois par les Anglais au début du XVIIIe siècle, qui faisaient des gâteaux ressemblant à des muffins frits.
Dans l'Angleterre médiévale, les mots pain et gâteau signifiaient la même chose, et les gens ne les distinguaient pas car ils étaient tous deux faits de pâte.
Aujourd'hui, faire des gâteaux est un art, et leur objectif principal est de servir lors d'anniversaires et d'occasions spéciales. Pour certaines familles, gâteaux et confiseries sont une tradition familiale, et les secrets de leur préparation se transmettent de génération en génération.
Le gâteau au chocolat à ce jour, il reste le mets le plus populaire au monde. Parmi ses espèces préférées figurent la Forêt-Noire, le Devil's Chocolate Cake et le Garash.
Le chocolat noir est le glaçage au chocolat le plus préféré, et en combinaison avec des noix est un vrai classique. Voyez leur symbiose dans la galerie ci-dessus, où nous avons rassemblé certains de nos favoris gâteaux au chocolat.
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