2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les salades à la mayonnaise sont généralement assez lourdes pour l'estomac et pour notre table remplacent parfois un plat principal ou constituent un apéritif solide. Voici quelques recettes de salades intéressantes qui sont idéales pour les apéritifs et les repas plus sérieux.
Aussi appelée salade italienne, cette version des salades d'hiver plus lourdes plaira à ceux d'entre vous qui aiment les pâtes préparées dans toutes les variantes. Les produits sont assez simples et peu nombreux, mais vous pouvez être plus confiant et faire confiance avec audace à vos fantasmes et préférences gustatives.
Produits nécessaires: 250 g de jambon, 250 g de cornichons (peut-être plus), 200 g de pâtes, 150 g de mayonnaise, sel au goût, 1 tomate et 200 g de fromage jaune
Mode de préparation: Tout d'abord, faites bouillir les pâtes dans de l'eau salée, dans laquelle on verse un peu d'huile (environ 2 cuillères à soupe) pour qu'elles ne collent pas pendant la cuisson. Quand ils sont prêts, égouttez-les et laissez-les refroidir. J'ai coupé les concombres et le jambon en cubes. Dans un bol, mélanger les pâtes, les concombres, le jambon et les autres ingrédients, et enfin ajouter la mayonnaise. Ajouter du sel au goût. Remuer et servir.
La salade de bouleau est très intéressante et riche en produits - ce qui est intéressant, c'est qu'elle contient des pruneaux. Pour le faire, vous devez faire bouillir environ 200 g de poulet, dans un autre bol faire bouillir deux œufs. Faites revenir 6 à 7 champignons dans une poêle, puis retirez-les avec une écumoire et faites revenir un oignon dans la même poêle. Les prunes séchées (7-8 morceaux) devraient gonfler - mettez-les dans de l'eau chaude pendant un quart d'heure.
Disposez ensuite la salade dans le saladier - commencez par les pruneaux, ajoutez de la mayonnaise sur le dessus, puis ajoutez les champignons et les oignons, à nouveau la mayonnaise, puis le filet de poulet (vous pouvez le saupoudrer de persil), à nouveau de la mayonnaise, des œufs, etc.
Si vous en avez marre des légumes verts au printemps, vous pouvez vous diversifier avec cette recette facile de salade de mayonnaise au fromage cottage. Vous aurez besoin de 300 g de fromage cottage, 150 g de mayonnaise, 2 cuillères à soupe de yaourt, 1 c. moutarde, 2 gousses d'ail, sel, sarriette et aneth.
Comme vous pouvez le deviner, les ingrédients sont bien mélangés dans un bol et peuvent ensuite être utilisés comme accompagnement d'un plat principal ou seuls, ainsi que sur des tranches grillées.
Les recettes classiques de salades à la mayonnaise restent Salade russe, Salade européenne, Salade de pommes de terre aux œufs et mayonnaise, Salade aux œufs, Salade d'œufs et mayonnaise, Salade mosaïque de poulet, que vous pouvez diversifier avec Mayonnaise au citron, Mayonnaise à la moutarde, Mayonnaise rétro, Mayonnaise aux fromage cottage, mayonnaise à l'ail.
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