2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
De délicieuses cerises peuvent être utilisées pour divers desserts. Voici trois bonnes recettes desserts aux cerisesavec lequel vous pouvez surprendre votre famille.
Le premier dessert que nous proposons est très simple à préparer - il vous faut 150 g de farine, 100 g de beurre, 3 c. sucre, 300 g de cerises, citron. Nettoyez d'abord les cerises des noyaux et des tiges, puis vous devez les couper en quartiers. Ensuite, mettez dans le bol avec les cerises une cuillère à soupe de jus de citron et la même quantité de zeste de citron. Ajouter le sucre à ce mélange.
Mélangez bien et versez les cerises dans des coupelles ignifuges que vous aurez préalablement graissées avec un peu d'huile. À partir de la farine et du beurre, qui doivent être tendres et non fondus, faites des miettes de beurre. Il est bon qu'une fois cuits, ils restent au réfrigérateur pendant environ une heure.
Versez ensuite les miettes de beurre sur les cerises et sur le dessus, si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer un peu plus de sucre. Préchauffer le four à 180 degrés et cuire jusqu'à ce que les miettes soient dorées. Le dessert est appelé crumble aux cerises et peut être préparé avec du sucre cristallisé blanc ou brun.
Notre prochaine offre peut à nouveau être préparée dans des petites tasses, et voici les produits nécessaires:
Délicieux dessert aux cerises
Produits nécessaires: 3 œufs, 100 g de farine, 100 g de sucre, 250 ml de lait frais, 130 ml de yaourt égoutté, citron, 200 g de cerises, 50-60 g de beurre, une pincée de sel.
Préparation: Battez d'abord les trois œufs avec le sucre, puis ajoutez le yaourt. Commencez ensuite à ajouter de la farine, que vous avez mélangée avec une pincée de sel, ainsi que du lait frais. Enfin, ajoutez le zeste de citron au mélange. Le beurre que vous avez préalablement fondu et laissé bien refroidir doit également être ajouté.
Laissez le mélange dans le bol pendant environ 45 minutes, pendant lequel vous épluchez les cerises. Versez le mélange dans des bols en réfractaire, qui sont graissés avec de l'huile et versez les cerises sur le dessus. Mettez les bols dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ une demi-heure.
Nous vous recommandons de les manger vingt minutes après les avoir sortis du four. N'oubliez pas de ne pas remplir les bols à ras bord - remplissez environ les 2/3 de leur volume. Le dessert peut être préparé avec d'autres fruits préférés.
Notre dernière suggestion est une soupe aux cerises sucrées - cela semble inhabituel, mais en été, ce dessert est très approprié car il est consommé froid. Alternativement, vous pouvez manger de la soupe aux cerises en combinaison avec de la crème glacée.
Vous avez besoin de 300 ml de vin blanc et 400 ml d'eau - mettez-les dans une casserole sur le feu et ajoutez un bâton de cannelle, le jus d'un demi-citron, le zeste d'un citron entier, ½ c. du sucre.
Une fois que le mélange bout, réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ cinq minutes. Ajoutez ensuite un demi-kilo de cerises dénoyautées et coupées en deux.
Faire bouillir la soupe sur le feu pendant encore cinq minutes, puis retirer et laisser refroidir complètement. Une fois complètement froid, passer au mixeur et réduire en purée.
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