2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
De délicieux fromages sont servis en plus de toute occasion, car le fromage peut être consommé au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner. Le fromage est servi en entrée, en plat principal ou en dessert.
Lors de la préparation d'un plat de fromage en apéritif, le choix doit être un maximum de cinq types de fromage - c'est suffisant. S'il s'agit de servir le fromage pour le dessert, choisissez jusqu'à neuf types de fromage.
Choisissez des fromages de différentes tailles, formes, textures et couleurs.
Les fromages au goût et à l'odeur piquants et forts ne doivent pas être placés à côté de fromages plus mous et plus jeunes à l'arôme délicat.
La présentation est la moitié du combat: utilisez un plateau en bois, une assiette en marbre ou en verre, un tapis ou un panier en plus des fruits frais et secs.
Servir le pain séparément, de préférence coupé en petits morceaux ou en cubes.
Il est bon que les fromages pendant le stockage soient emballés dans l'emballage d'origine, papier ciré, papier d'aluminium ou emballage sous vide, récipient, afin de ne pas perdre d'humidité.
Il n'est pas souhaitable de mélanger avec des ingrédients aux saveurs prononcées, car le fromage respire et enlève une partie de l'odeur.
Sortir du réfrigérateur au moins une heure avant de servir: tout son arôme ne se fait sentir qu'à température ambiante.
Déballez de l'emballage d'origine et coupez directement avant de servir, car à partir de ce moment, il commence à sécher.
Emballez bien le fromage bleu dans son emballage, car l'odeur et la moisissure se propagent aux aliments à proximité.
Si vous mangez du fromage tard le soir, cela peut vous aider à mieux dormir. Le tryptophane est l'un des acides aminés présents dans le fromage, il réduit le stress et améliore le sommeil !
Les experts recommandent de terminer votre repas par un morceau de fromage: il contient un pourcentage élevé de calcium et de phosphore, renforce les dents et les protège des caries !
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