2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les bienfaits du yaourt sont indéniables. Cependant, comme pour la plupart des produits, il ne faut pas en faire trop pour tirer le meilleur parti des nutriments qu'il contient sans déranger notre corps.
Sa composition diffère de celle du frais en raison de la teneur plus élevée en sucre du lait obtenu lors des processus de fermentation.
Le yaourt est riche en protéines et glucides utiles. De nombreux nutritionnistes et médecins le recommandent pour les fractures et les luxations osseuses en raison des ions calcium purs qu'il contient.
Il est également recommandé d'en prendre pour la récupération après l'entraînement, en cas de troubles du système cardiovasculaire. Les ions calcium sont un électrolyte très important pour la fonction myocardique.
En plus des avantages purement pour la santé le yaourt a des indicateurs alimentaires remarquables. Il est faible en gras, ce qui en fait un produit incontournable pour les diabétiques.
Avec le lait, les personnes souffrant de la maladie insidieuse obtiennent les glucides dont elles ont besoin, que leur corps est capable de traiter plus rapidement et plus facilement.
Le yaourt abaisse avec succès le taux de cholestérol sanguin. Il a été démontré qu'après une semaine de consommation de lait, le taux de mauvais cholestérol peut chuter de plus de 30 %. Cela réduit le risque d'athérosclérose et d'autres maladies du système cardiovasculaire.
Une autre raison de l'utilisation quotidienne du yaourt est qu'il s'agit d'un remède efficace contre la constipation aiguë - constipation et autres maladies associées à l'obstruction du tractus gastro-intestinal.
Il est également efficace pour lutter contre la stéatorrhée. Le lactose qu'il contient donne un supplément d'énergie pendant la journée.
Les experts recommandent une consommation quotidienne de yaourt, mais la quantité ne doit pas dépasser 400 grammes. Il est bon de le prendre avec des flocons d'avoine ou une cuillère à café de miel réchauffé ou une cuillerée de confiture de roses, framboises, fraises.
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