2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Govach.bg continue la pratique de vous présenter des recettes faciles et rapides pour les plats préparés au micro-ondes. L'avantage de ce type de plats est la cuisson relativement plus rapide des plats.
Essayez les soupes de pommes de terre suivantes et comblez les goûts les plus capricieux.
Soupe de pomme de terre
Produits nécessaires pour 4 personnes: 1 oignon, 500 g de pommes de terre, ¼ un sachet de beurre ou 2 cuillères à soupe de margarine, 1 cuillère à café de yaourt, poivre noir, sel, aneth, sarriette.
Eplucher les pommes de terre et les couper en petits cubes. Épluchez un oignon et hachez-le finement. Placer avec les pommes de terre dans un plat adapté au four à micro-ondes. Ajouter dans le bol profond du sel au goût, du beurre (margarine) et du poivre noir. Les légumes sont mijotés pendant 10 minutes à 600 watts.
Retirez ensuite le plat et versez 4 tasses à thé incomplètes d'eau sur les pommes de terre et les oignons. Saupoudrer d'un peu de sarriette. La soupe semi-finie est remise au micro-ondes cette fois pendant 8 minutes à une puissance de 600 watts.
La soupe de pommes de terre finie est servie chaude. Une cuillère de yaourt est ajoutée à chaque portion. Parsemer le dessus de persil finement haché.
Soupe de pommes de terre à la crème
Produits nécessaires pour 4 portions: 1 oignon, 100 g d'oignons verts, 100 g de carottes, 250 g de pommes de terre, 50 g de beurre ou de margarine, 1 pincée de cumin moulu, 1 feuille de laurier, du poivre noir moulu, 3 cuillères à café de bouillon de légumes, 200 d bouillie ou rôti de porc (sans lard), 100 g de crème liquide, 2 jaunes d'œufs, persil.
Pelez un oignon et hachez-le finement. Les carottes et les pommes de terre pelées sont râpées sur une râpe grossière. Les légumes ainsi préparés, avec la feuille de laurier et 1 tasse de bouillon, sont placés dans un plat allant au four à micro-ondes. Saupoudrer de cumin, de sel et de poivre. Le tout est mijoté pendant 8 à 10 minutes à une puissance de 600 watts.
Après ce temps, ajoutez le reste de bouillon dans le bol. Faire bouillir encore 6 minutes. En option, après avoir retiré la soupe peut être filtrée.
À cela s'ajoute de la viande pré-frite ou rôtie, coupée en fines lanières. Ajouter plus de blancs d'œufs battus et de crème.
Bien mélanger et mettre au micro-ondes encore 2-3 minutes. Servir saupoudré de persil finement haché.
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Pommes De Terre
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Les soupes et les bouillons sont préparés à partir d'une variété de produits : viande, volaille, légumes, poisson, légumineuses, pâtes et fruits. Les soupes et les bouillons sont divisés en deux groupes: avec farce et avec construction.
