2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les fruits de mer, comme les crevettes, peuvent donner un look sophistiqué à n'importe quelle table, avec ou sans occasion. En dehors de cela, les produits riches en vitamines et minéraux sont extrêmement utiles pour la santé humaine.
Heureusement, de nos jours, les crevettes peuvent être achetées dans n'importe quel grand magasin. Le problème est que tout le monde ne peut pas les cuisiner correctement. Voici quelques conseils utiles pour que vous ne soyez pas dans la catégorie de personnes ci-dessus.
Il est très important, si vous voulez préparer le dîner de fruits de mer parfait, de choisir les bonnes crevettes. Il en existe différents types, et chacun peut choisir en fonction de sa poche. Le plus important est d'acheter un produit frais. Les vieilles crevettes sont connues pour leur chair jaunâtre.
Si vous avez acheté des crevettes surgelées, ne les décongelez jamais au micro-ondes. C'est le moyen le plus sûr pour eux de perdre tous leurs nutriments utiles. Attendez qu'ils se décongèlent d'eux-mêmes. Ensuite, lavez-les soigneusement sous l'eau courante.
Il est également extrêmement important de nettoyer correctement et correctement les petits crustacés. Les têtes sont enlevées. En tenant la queue d'une main, retirez délicatement la coquille. Chez les gros spécimens, le haut du dos est enlevé, là où il y a des veines qui peuvent gâcher le goût de l'ensemble du plat. Les organes internes sont également retirés afin qu'il n'y ait pas de goût amer.
Mettez le pot sur la cuisinière. Attendez que l'eau bout et ajoutez du sel. Mettez les crevettes décongelées dans de l'eau bouillante pendant environ cinq minutes. Si vous avez acheté un produit frais, ne le faites pas bouillir plus de trois minutes. Vous pouvez ajouter du poivre, de l'aneth ou n'importe quelle épice de votre choix, selon la recette que vous choisissez.
Les crevettes sont un produit de courte durée, qui nécessite leur consommation rapide après cuisson. De plus, plus ils sont gros, plus ils doivent être cuits longtemps.
Une fois correctement nettoyés et cuits, le post-traitement est l'affaire de chaque femme au foyer. Il existe des centaines de recettes de délicieux crustacés.
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